明天就是处暑了,到了处暑,也就基本上出了夏天了,那也就意味着,秋天正缓缓地向我们走来,那么初秋的时候该如何养生?不如准备一下此款香甜爽口,滋阴润肺的水果——雪梨吧。
雪梨中含有丰富的维生素C,能够美白肌肤,丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋冬的干燥,其所含的钾元素还能补充体力。
那么雪梨应该怎么吃呢?当然是煲汤了,其中烘焙君最喜欢的就是冰糖银耳炖雪梨了,这是一道非常有用的食疗药膳,有润肺止咳的功效,这种吃法还是烘焙君的一位广东朋友分享的,真的是太好喝了。
当然由于南北方文化饮食的差异,关于雪梨煲汤的做法也有很多种,今天烘焙君就来给大家介绍几种好喝有养生的糖水做法:
冰糖银耳炖雪梨
食材:
雪梨2个银耳1朵冰糖20克枸杞适量水适量红枣适量
做法:
1.银耳泡发,泡发好的银耳取出根蒂,清洗干净,撕成小块
2.处理好的银耳放入炖锅,加入适量水炖1小时。
3.准备其他部分食材,雪梨削皮去心切块,枸杞红枣洗净备用。
4.银耳炖好以后,加入雪梨,冰糖,枸杞和红枣再炖半个小时即可。
红枣百合雪梨糖水
食材:
雪梨1个百合1颗红枣4颗枸杞适量冰糖或蜂蜜适量
做法:
1.将雪梨清洗干净,去核去皮切块(不想去皮的就用盐将表面的腊质搓洗干净也可以)
2.鲜百合掰成小朵,洗净,大枣和枸杞洗净
3.除冰糖外所有食材放进炖锅中煮1小时,然后加入冰糖再煮20分钟即可
冰糖雪梨金桔汤
食材:
雪梨1个金桔5个红枣6颗枸杞6克清水毫升冰糖30克
做法:
1.首先准备好所需要的食材,红枣切开去核,金桔用盐搓洗一下,切成两半,去籽备用
2.将雪梨清洗干净,去核,切小块,将切好的雪梨和金桔可以放在水里浸泡,防止氧化。
3.将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅或者炖锅里加适适量的清水,大火煮开转小火煮40分钟
4.加入冰糖继续煮20分钟,加入洗净的枸杞煮两分钟既可以了
银耳雪梨红枣汤
食材:
银耳1朵红枣6颗雪梨1个枸杞一把冰糖适量
做法:
1.准备材料,雪梨去皮切块,银耳提前几小时用冷水浸泡
2.红枣和枸杞洗干净,银耳撕成小块
3.锅中放入适量的水,放入银耳,雪梨大火煮开,转中小火慢炖半小时
4.加入红枣枸杞冰糖再炖20来分钟,汤汁浓稠即可
雪梨冬瓜水
食材:
冬瓜克红糖15克雪梨克
做法
1.冬瓜去皮,切小丁,雪梨去皮,切小丁
2.冬瓜放入锅中,加入雪梨,加入适量的水,水沸转小火
3.加入红糖,搅拌均匀,继续小火熬煮,熬煮途中搅拌一下防止糊底
4.煮至汤汁变得浓稠,就可以关火了。
牛油果雪梨汁
食材:
雪梨3个牛油果1个(最好选择已经成熟的)
做法:
1.雪梨去皮、去核、切小块,牛油果去皮去核切块备用
2.将雪梨倒入料理机打碎,然后过滤掉果肉
3.雪梨汁倒入牛油果肉中,料理机打碎即可
*瓜雪梨汁
食材:*瓜1根梨1个柠檬半个
做法:
1.梨和*瓜洗干净,切成块
2.将梨和食材放入料理机中,打成汁
3.柠檬切两半,取其中一半挤在装*瓜雪梨汁的杯子里。
4.混合均匀就可以开始喝了
鲜藕梨汁
食材:
鲜藕克梨克温开水毫升蜂蜜适量
做法:
1.梨去皮切块,藕去皮切块
2.放入料理机,加入温开水,启动榨成汁,过滤一下
3.加入适量蜂蜜调匀即可
4.不想喝凉的也可以加热一下再喝
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