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蜜汁鲜百合,清爽微甜,特别适合春天吃美 [复制链接]

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蜜汁鲜百合

By万山红

今年立春在春节前,现在已经逐步升温进入了温暖的春季。春节养肝,宜食辛甘,今天分享一款蜂蜜和鲜百合搭配,微甜的口味适合现在吃一些。

原料:鲜百合、椴树蜂蜜。

做法步骤:

第1步、备好蜂蜜和鲜百合。

第2步、鲜百合掰开洗净泥土。

第3步、开水焯烫10秒左右。

第4步、立即捞出放到冰水里过凉,这样可以保持百合的爽脆口感。

第5步、用*瓜做个盘饰。

第6步、百合控水放盘里,放几粒枸杞配色,淋一勺椴树雪蜜。

小贴士:

鲜百合稍微焯烫即可,烫的时间久了就变面了。蜂蜜最后放可以完全保留蜂蜜的营养。

来自美食天下万山红的作品。

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