红枣的功效与作用,红枣怎么吃有营养 [复制链接]

红枣在中药中的主要食疗功效是养胃健脾、养血、滋补强身。从西医营养学的角度来看，红枣含有丰富的维生素，所以通常说红枣是天然维生素。其中，维生素C，尤其是维生素C，对血管内膜有明显的抗衰老和保护作用。下面就和小编一起来看看红枣的功效和作用，红枣怎么吃有营养

红枣的功效与作用

健脾养胃：脾胃虚弱、腹泻、乏力、虚弱的人，每天吃七颗红枣，或与党参、白术合用，补气健脾。身体。健脾胃，增进食欲，止泻；红枣、生姜、半夏配合使用，可缓解因饮食不慎引起的胃炎，如腹胀、呕吐等症状。

补气养血：红枣是很好的滋补品。红枣常用于食疗和药膳中，起到养血养血的作用。平时多吃红枣、黄芪、枸杞，可以增强体力，增强免疫力。

养血安神：对于患有躁郁症、哭闹不安等的女性，用红枣、甘草、小麦配合“甘麦大枣汤”可以养血安神安神、安肝降郁的功效。

红枣怎么吃最好

红枣煮鸡蛋

你可以煮红枣、桂圆和红糖。当枣子和龙眼变软时，加入一个鸡蛋。继续用小火煮鸡蛋，你就可以走了。红枣、桂圆、红糖有养血的功效。红糖煮鸡蛋营养又漂亮。

红枣小米粥

红枣和小米一起煮粥吃。如果家里有莲子，也可以在里面放一点百合。大枣小米粥有安神助消化的功效，特别适合经常烦躁不安的女性朋友食用。

红枣蒸木耳

红枣蒸木耳有美容祛斑的功效。在家准备红枣、黑木耳和冰糖，提前2小时将红枣浸泡，然后将黑木耳浸泡在水中，放入碗中，加入适量的水，加入冰糖，放入上锅蒸1小时左右即可食用。

红枣茶

红枣用温水洗净，倒入开水和冰糖，盖上盖子，当茶喝。

枣茶最适合女性朋友日常当茶饮用，补血提神，尤其适合长时间对着电脑的女性朋友。冲泡红枣茶时，冲泡前可先切红枣，口感更佳。

枣酒

在酒中喝红枣，对保持血管畅通有很好的作用。

现在大家都明白了，虽然吃红枣的方法有很多，但是适量吃对身体是有好处的。比如红枣酿酒、煮粥、泡茶，放几颗红枣就好了。

一天吃三颗大枣，你永远不会显老

在中国，枣的栽培历史有多年，有记载的栽培历史至少有年。适者生存，说明古人非常爱枣，民间有“一日三枣不显老”之说。

补充维生素C软化血管

说到大枣的营养价值，有一个名副其实的名字：维生素C补丸。

别看枣子又小又圆，但在冬枣胖乎乎的身体里，维生素C含量高达毫克/克，几乎是苹果的60倍，苹果的10倍，柠檬，是猕猴桃的4倍。以上就是水果中的维生素C之王了。

解毒养肝

枣味甘，微温。可以滋补肝脾，还可以减少各种化学物质对肝脏的损害。因此，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，也可以起到一定的辅助治疗作用。

补中益气，养血安神

中医认为，大枣性味甘温，能补中益气，养血安神，健脾养胃。体弱者、贫血患者、冬季手脚冰凉的妇女，可常食大枣改善症状。

美白、抗衰老

现代研究表明，鲜枣含有多种功能性成分，如黄酮类和酚类化合物，具有清除自由基、延缓衰老的作用；三萜类化合物具有抑制癌细胞、提高免疫力的作用。

大枣可以淡化黑斑和色素沉着过度，改善肤色，临床上常用于美白。

预防便秘

大枣含有丰富的膳食纤维，还有助于改善肠道活动，预防便秘。

在滋补季节，多吃冬枣，养肝健脾胃，身体健康！

新鲜枣：最好生吃

生吃鲜枣有利于营养吸收。需要注意的是，鲜枣吃多了会引起腹胀。

提醒：大枣的热量一般可以达到大卡/克，与大米（大卡/克）相近；步行约步可消耗大卡。

克冬枣大约是六七颗中型枣。因此，建议一天吃一两把（10把以内）

2个干枣：粥或汤

红枣虽然维生素含量降低，但铁含量增加，营养成分更易吸收，更适合食疗。枣干最大的功效就是补血，也就是补气血的流失。

干枣适合煮粥或煲汤，有助于释放营养。