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美食百合的花样吃法蒜香核桃西芹百合 [复制链接]

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这是一道很适合夏季食用的凉拌菜,西芹口感脆嫩有着自然的鲜味,含较多的膳食纤维性味甘凉,具有清胃祛风等功效,百合有润肺止咳、清心安神之功。最后撒上椒盐核桃增加菜肴的风味。

食材明细

主料:西芹、百合

辅料:椒盐核桃、芝麻油、盐、蒜泥、鸡精

制作步骤:

1

西芹洗净后切斜段,百合剥开后洗净;

准备蒜泥,蒜泥中加入15毫升芝麻油拌匀

2

蒜泥进微波炉1分30秒爆香;

锅内水开后加入适量盐倒入西芹和百合焯熟后捞起

3

放入碗中加入3克盐,一克鸡精提鲜味

4

把爆香的蒜泥加入拌匀即可;

放入碗中撒上椒盐核桃仁即可

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