芦笋百合虾仁做法不仅颜色漂亮,而且口感 [复制链接]

今日分享芦笋百合虾仁做法

不仅颜色漂亮

而且口感也非常的棒

虾仁的鲜嫩，芦笋的爽脆，百合的香糯

三者放在一起

真是完美的结合，喜欢的可以试试噢~

主料：

鲜虾克、芦笋克

百合2个、红椒半个

辅料：

盐1勺、玉米油3勺、胡椒粉少许

葱2根、姜2片、蒜粒3个、料酒1勺

步骤1：

买了基围虾掐去虾头

剥去虾壳，出虾仁

在虾背上划一刀，去除虾线

步骤2：

冲洗干净，加入盐，料酒

胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右

步骤3：

芦笋去掉老根，洗净，切段

步骤4：

百合洗净，掰小，泡入清水中

步骤5：

锅里烧开水加一勺盐，放入芦笋

百合焯水，捞出，沥干水，备用

步骤6：

热锅冷油，放入腌制好的虾仁翻炒

炒至变色，盛出，备用

步骤7：

锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味

步骤8：

放入焯过水的芦笋和百合，翻炒

步骤9：

加入炒好的虾仁

步骤10：

翻炒均匀

步骤11：

加入红椒炒匀，加盐调味，出锅