紫山药百合糯米粥
By清欢的烟火生活
这道看似普通的粥营养却很丰富,粥中汇集了补中益气,健脾养胃的糯米,还有补肾养脾的山药,养心安神,润肺止咳的百合,吃上一口都让人暖心暖胃。
原料:糯米、紫山药、干百合、冰糖。
做法步骤:
第1步、糯米淘洗干净后用水泡发两小时。
第2步、干百合也提前用温水泡发。
第3步、煮锅开一些水,放入糯米煮粥。
第4步、紫山药去皮洗净切小块。
第5步、糯米煮熟后放入泡好的百合。
第6步、放入切好的紫山药。
第7步、放入一些淘洗好的枸杞继续煮至米烂山药软糯。
第8步、根据个人口味或咸或甜调味即可。
小贴士:
煮粥时一定要沸水下锅,这样米粒不会粘锅,而且煮粥的过程中要经常搅动,这样煮出来的粥才香浓。
来自美食天下清欢的烟火生活的作品。
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