百合

注册

 

发新话题 回复该主题

买百合干时,聪明人会避开这4种,为了家人 [复制链接]

1#
北京中医白癜风 https://m.39.net/baidianfeng/a_4295725.html

大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!

买百合干时,聪明人会避开这4种,为了家人健康,再便宜也不能要!

时间过得真快,转眼之间又到了秋天。夏未尽,秋已至,初秋时节里,既有着三伏天里的酷热难耐,同时还有着秋天的燥热易上火。所以,每每这个季节里,我最喜欢吃百合。新鲜百合,或者是百合干,用来泡水或者是入菜,都是非常不错的选择。

百合,药食两用型的食材,经常吃点它,可以滋阴润肺去燥热。同时,百合还是不可多得的美容佳品,很多爱美的女性都经常会吃它。目前,百合的产地主要有两个,一个是龙山百合,一个是龙牙百合。

龙山百合口感略带苦味,产自于湖南,生长周期为两年左右。龙牙百合的产地较广,其中又以隆回的龙牙百合最为有名。龙牙百合的口感微甜,生长周期较长,为三年左右。除了口感不同之外,两者之间的价格也有很大的区别。但从营养价值的角度而言,并没有太多的变化。下面,我们就一起来看看,怎样挑选百合干吧?

一、看

百合晒干之后,颜色呈现偏黄或者是微黄,偶有小黑点,色泽看上去并不鲜艳有光泽,这才是正常的百合干色泽。相反,如果是硫熏过的百合干,颜色发白并且看上去非常的均匀,那么一定要小心,再便宜也不要买。

二、闻

正常晒制的百合干,闻上去自然清香。相反,如果是被硫熏过后的百合,则闻上去会有一种刺鼻的气味。如果遇到了这一种,一定要注意,再便宜也不能要。

三、尝

之前有介绍道,龙山百合干吃起来会有一点苦味,而龙牙百合干则带着一丝甜味。但如果吃到的百合干发酸,那么这一种有可能被硫熏过,最好不要买。

四、用水泡

可以将百合干放入水杯中,加入清水后浸泡20分钟,可以用鼻子或者是嘴巴尝一下,如果闻到了异味或者是尝到了怪味,那么很有可能被硫熏过,最好不要买。

百合干营养价值高,在食用前,最好用温水浸泡20~30分钟,然后再用它泡开水,或者是入菜,口感会更加的粉糯。在食用时要注意,百合和猪肉、羊肉不要同时食用,以免引起身体不适。推荐银耳炖百合的做法,养颜润燥,特别适合秋天经常食用。喜欢的朋友,不妨试试吧!

买百合干时,聪明人会避开这4种,为了家人健康,再便宜也不能要!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题