自从怀孕生过娃后一直没怎么出过门,今天带娃去爷爷家玩顺带去采摘一些爷爷自己种的蔬菜。爷爷家有一块菜园地里面种了很多蔬菜,这些菜都是纯天然绿色的食品。我看有我非常爱吃的西葫芦就迫不及待的去摘了一些,翠绿翠绿的西葫芦吃起来一定非常的水嫩,虽然说没有菜场卖的个头大但是自己种的味道更好吃。菜园里还会种一些青菜辣椒顺带也摘了一些,这次回家就不用买菜了每次去都满载而归啊!
关于西葫芦是我隔三差五都会吃的食材,因为它炒起来真的非常好吃口感清爽而且维生素营养也很好,它的做法也非常的多。就这么给你说吧西葫芦还可以做一道花样早餐,把西葫芦刨成丝配上鸡蛋面粉可以做一道西葫芦丝鸡蛋饼。西葫芦炒着吃也是花样繁多,我以前分享过蚝油汁淋西葫芦味道非常浓郁独特,今天再来分享一道西葫芦的创意搭配,用西葫芦搭配百合、腊肠一起炒着吃,可能搭配腊肠你不觉得奇怪但是配上百合你一定第一次听说吧,这味道非常的好害我多吃了一碗饭。
所需要的食材有:西葫芦、百合、腊肠、青椒、蒜瓣
首先把百合洗净切掰成小块
西葫芦洗干净切成小薄片
腊肠也切薄片另外把辣椒和蒜瓣都切好备用
百合用水清洗干净掰成小瓣,然后放入开水中焯水后过凉
热锅起油放入蒜瓣爆香,然后放入腊肠翻炒均匀
然后加入西葫芦翻炒进行翻炒
等到西葫芦炒的变软一点加入百合进来
加入生抽3ml、盐少许翻炒均匀
最后加入水淀粉勾芡下即可出锅,其实这个百合是我买来煮南瓜用的因为买的多了,所以有了这个创意把百合入菜。以前在饭店吃过用百合做的菜,口感非常的香软甜糯这跟西葫芦的清脆香甜非常的搭配,如果你炒西葫芦只会醋炝不妨试试我这道创新吃法。