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百合在很多人眼中是一种花儿，其实它并不仅仅只是花儿，它还可以当食材来食用，也还可以当作一种药材来入药，这些都是非常好的用处，所以大家还是应该多加了解一下的，下面就随小编一起来看看百合的功效与作用，哪些人不适合吃呢！
百合的功效与作用
1、健脾养胃
百合这种食材中含有大量的果胶和天然磷脂，这些物质对人类的胃肠黏膜有明显保护作用，而且它能补脾健胃，提高肠胃消化功能，平时人们出现脾胃不和和胃炎，以及胃痛和消化不良时，都能多食用一些百合，能让症状尽快好转。
2、延缓衰老
平时人们多吃一些百合，可以吸收丰富的植物蛋白和维生素，还能吸收一些矿物质，这些物质能加快人体代谢，缓解人体疲劳，而且能增强人体的抗氧化能力，并清除身体内积存的过氧化脂质，它能延缓人体衰老也能增强人体素质。
3、美白美容
广大美女们其实并不需要花大价钱去买化妆品，因为新鲜的百合花富含黏液质及维生素，能够帮助人体细胞新陈代谢，常食百合花，一定美容作用。希望美女们可以经常食用这个，时间长了自然而然就可以起到美颜的效果的。
4、补充人体营养
百合花的营养价值是特别的大的，很多人并不知道，所以之前也就没有引用。其实百合花含人体需要的多用营养物质，食用百合汤可以全面的补充人体的营养。
5、润肺祛痰
夏季来临的时候，在这个酷热的季节当中，很多人会上火，所以清肺止火是大家心中的病。而百合花鲜品含黏液质能够起到润肺去热的作用，同时百合花还能够效清理气管炎引起的痰多咳嗽等症状。
这些人不适合吃百合
我们选择吃百合是很不错的，首先来说如果说在生活中经常出现风寒咳嗽的情况，或者是存在体质虚寒的、脾胃不好的问题，那么就需要注意，应该是忌食百合的，否则可能是会对身体造成一定的危害，对我们健康是没有什么好处的。而且如果我们大量的服用百合，这时候就会对肺、肾等器官造成一定的危害，还会影响到白细胞和血小板的合成，有些野生的百合还有*性，所以在食用之前，一定要要小心，大家还是应该适量吃百合比较好。
大家在吃百合的时候还要注意，有些人是存在过敏问题的，特别是在直接接触到百合的球茎之后就可能会造成皮肤的瘙痒，所以说这类人就应该避免去吃百合，同时对于脾胃不好的朋友来说，严重时会导致出现呕吐和拉肚子的现象。因此，在食用百合之前，确定自己是否为适宜人群之后再服用，可以避免出现虚寒出血的症状。建议有脾胃方面疾病的朋友，要注意做好饮食的安排，防止对肺肾造成损害，所以说大家吃百合对自己的身体情况有所了解，这样才会更好的去吃百合。
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