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除秋燥必备冰山百合膏,喝一杯润喉又暖胃 [复制链接]

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一时间,身边的人好像都中了一种叫做“秋燥”的*,个个都在叫嚣着嗓子痛、没胃口。忽冷忽热的天气也促进了感冒和伤风的肆虐,办公室里除了键盘的敲打声还有此起彼伏的咳嗽声。看来除了加强保暖之外,还要喝点什么润润的小甜水才能有足够的底气来抵抗不久之后的秋分。喝腻了蜂蜜水和秋梨膏,又没有时间天天炖汤水的厨房君近日就目色到了一款随喝随冲的润喉神器——来自雪域喀拉苏的冰山百合膏。取生长在雪域的当季鲜百合加入白砂糖一起手工熬煮,无须一滴水,健康零添加,投入足够的耐心,一罐浓缩的软滑细腻就完成了。

舀出一小勺兑温水,和着柔润的香气入喉,神清气爽。剩下的放在冰箱里,一整个秋天都指着它守护了。

为了让更多厨友在干燥的秋日里时刻保持舒爽的精神气,厨房君将这一罐鲜甜以最优惠的价格上新在市集??

39元/1罐69元/2罐

温润不燥,滋而不腻,用四时来等待,用岁月来熬煮,这罐冰山百合膏里凝聚着大自然的灵气以及手艺人的期待,入口便知高下。

01

长在天山山脉的鲜百合

喀拉苏属于典型的草原型气候,夏季雨水充沛,冬季积雪深厚,全年艳阳,光照时间长,生长环境纯净,无污染。

而用来制成百合膏的冰山百合生长在喀拉苏雪域附近的黑土地上,经过了较长时间的本地驯化,不仅由雪水天然灌溉,而且土壤矿物质、微量元素含量极高。

加之草原农牧民家多有牛羊马粪,这些天然热性的肥料也可以很好的供给百合的养分,使其果形饱满,营养丰富。

02农家种植、自然生长除了优越的生长条件,冰山百合也得到了种植户的悉心照料。

全程坚持有机种植,人工除草。并且今年又开始采用紫苏杆覆盖的方式进行物理除草,在夏季强光下还有保持水分的作用。

不仅如此,为把握源头好品质,用来熬制百合膏的冰山百合只选取五年以上生产的当季成熟百合,淀粉含量高,转糖后甜度高。而纯手工新鲜采挖挑选,也让冰山百合的果形更完整,避免过度损伤。03纯手工熬制,健康零添加

有了好材料,只是成功的第一步。一罐上好的百合膏,需要时间的熬煮。

而熬百合膏是个手工活,其特点就在一个“熬”字,不加任何化学添加剂,也不加一滴水,历经挑、洗、筛、浸、煎、煮、滤、提取、浓缩、收膏、罐装等十几道工序,慢熬48小时才得以完成。

如此制作而成的百合膏无丝毫杂质,色泽莹润微*,闻起来有柔和的香气,味道醇厚带一点特有的清鲜,直接吃入口即化,满口生津,甘甜却不腻。

吃法也十分随意。一杯温水加上一勺百合膏,冲水喝是最简单的;也有人喜欢挖一勺直接食用或者涂抹面包,能品尝到细腻软糯的口感;而用它制作甜品,融入独特的清香,也是别有风味。

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··厨友评价··

●厨友

姜妮评价道:

味道很清香,看了配料表,非常干净,无任何添加。

○厨友

ina酱评价道:

好吃不甜腻,做果酱很好,都是果肉。

●厨友

乱弹琴的猫评价道:淡淡的甜,很清新,喜欢!

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··购买方式··

喀拉苏丨冰山百合膏果酱g/瓶1罐¥39包邮¥罐¥69包邮¥优惠仅到9月16日

??其他购买方式:

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点击“阅读原文”进入商品页面,即可下单!

2

打开下厨房APP,进入底部“市集”,搜索关键词“喀拉苏冰山百合膏”。

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