百合莲子红枣粥炎热的夏天刚过去，秋天到来了，也迎来了开学季，很多孩子习惯了晚睡晚起，家长们除了在作息上给孩子立规矩，在饮食上也要给予孩子一些帮助。在饮食方面，百合莲子红枣粥便最合适不过了，它的功效不仅仅是滋补润燥，还有安心定神的效果。
而红枣营养就不用说了，大家都知道红枣素来有“维生素王”之称，不仅营养丰富，还具有补血养颜治疗失眠的功效。百合安神的效果是最好的，而莲子更是有清热降火，促进睡眠的效果，孩子情绪安定，才能睡得好，精神才能好，营养充足，早睡早起也能自然而然的事了。食材：百合，莲子，红枣，枸杞，冰糖
大米，红枣，百合，莲子每种分开用冷水浸泡半小时（大米用冷水泡后，米粒会膨胀起来，有两个优点，第一次节省时间，第二煮出来的粥口感比较好），把杂质去掉，洗干净。（莲子里面的绿心可以去掉，莲子心有一点苦，有的人可能不喜欢）
砂锅里放入大米，红枣，百合，莲子，大火烧开，水烧开后转小火慢慢熬（注意：千万别小看大火转换小火的威力，粥煮得香不香就靠它了）小火慢熬时，要时不时用勺子来搅拌搅拌（这样可以让粥变得更浓稠）粥变浓稠后，放入枸杞，冰糖。冰糖融化后关火，等粥晾凉一点后就可以吃了。
以上就是百合莲子红枣粥的做法了，食材可以根据个人喜好调节。我不太喜欢吃煮熟的红枣，所以没有放。此外，据药理研究表明，百合干具有升高白细胞的作用，干百合比生百合功效最佳。这道粥不仅适合孩子，其实，任何年龄阶段的人吃都有非常好的效果，对于睡不着的老年人效果更佳，肤色不好的年轻人常吃，皮肤也会越来越好，可以说是百利无一害。想要尝试的朋友赶紧做起来吧！
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