大家好！又到了每天给大家分享美食的时间了，今天小编给大家分享的是山药莲子炖乌鸡和莲子百合瘦肉煲的制作方法。
山药莲子炖乌鸡
山药莲子炖乌鸡的特点是味道特别鲜美，而且汤水特别的清澈，秋天食用这道美食的话，可以用来养心安神，健脾补肾。制作山药莲子炖乌鸡这道美食，我们所需要的原料有乌鸡腿一只，干山药8片，莲子12粒，枸杞20粒，清水毫升，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体讲解一下山药莲子炖乌鸡的制作方法。
1、首先爱我们将乌鸡腿清洗干净之后，然后再切成四块。莲子我们在水里面浸泡软之后，然后再捅去莲芯，如果是莲子不捅去莲芯的话，吃起来会有一点苦，枸杞和干山药，我们清洗干净之后，我们将所有的材料全部都分成两份。然后我把切好的乌鸡腿放入到都，再放入莲子，山药和枸杞，然后再加上水分，每盅大概毫升的水，盖上盖子，我们在家都放入到电炖锅里面。
2、电炖锅里面，然后再放入适量的水气都电源，选择脉动程序，四个小时多好以后我们再加上少许的盐，就可以食用了，山药莲子炖乌鸡这道美食我就制作完成了。山药莲子炖乌鸡，这道汤品我们煲出来的汤不一样出。莲子除了用来做甜汤，以外也可以用来煲汤，其实只要活用材料，做出来的料理，自然就会非常的美味，大家不妨经常用一些材料，比如说红枣，莲子，百合，罗汉果，蜜枣，无花果干，雪梨，木瓜等材料在煲汤的时候。
3、我们再加入少许，其中的材料，可以令我们煲出的汤，更加的美味滋养。莲子有非常好的滋补的作用，尤其是秋天使用的时候可以养，西安神，健脾补肾，止泻固精等一些共享，不仅油，缓解失眠，对患咳嗽，哮喘等肺部疾病的人来说，第一次还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果，市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，胡琏子口感比较硬，但不是补血的效果是比白的莲子要好。
4、白莲子口感香糯健脾的功效也是更加的强大，除了莲子粥，红枣银耳莲子汤，银耳莲子羹等传统的食用方法，我们用莲子心泡茶去，熄火，效果也是比较好的莲子泡酒可以固肾效果会更加的显著。如果是我不每天喝上山药莲子炖乌鸡这种营养的汤水的话，可以起到养生美容以及缓解皮肤老化的一些功效，尤其是女性朋友喝了的话，可以滋补养颜，喜欢的话赶紧制作吧！
莲子百合瘦肉煲
莲子百合瘦肉煲具有清润肺燥，止咳消炎的功效，特别适合白露节气食用的一道养生宝，适用于慢性支气管炎，久咳不愈的人群来食用，制作莲子百合瘦肉煲这道美食我们所需要的原料有莲子30克，百合30克，猪瘦肉克，精盐适量，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下，莲子百合瘦肉煲的制作方法。
1、首先我们将莲子和百合洗干净之后，再用清水浸泡上一个小时，猪瘦肉清洗干净之后，然后再切成厚片，或者是颗粒都是可以的，然后我们锅中烧水，在水开之后，我再将猪肉片放入锅里焯一下，捞出来之后我们再用清水冲洗干净之后开机水覆我们，焯好的肉片放入砂锅里面，然后再倒入泡好的莲子和百合，再注入适量的清水，水量要，卖过食材，然后盖上盖子，用大火烧开之后。
2、我们再转成小火煮上大约一个小时，关火之后，我可以根据我个人的喜好，添加上一些精盐，鸡精或者是白糖来调味，就可以食用了，调料一定要少加一些，以免对气管会有刺激性的作用。莲子皮薄如纸，薄出很费时间，如果是将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量的老碱，搅拌均匀之后，稍微焖上片刻，然后再倒入淘米篮子里面，用力的揉搓，就可以很快速的去除莲子皮了。
山药莲子炖乌鸡和莲子百合瘦肉煲的制作方法，小编今天就给大家分享到这里了。其实我们家里每天吃饭的时候都要有它，除了日常的食材能够补充营养以外，就喝的汤水也是非常重要的，每日喝上营养的汤水，可以起到养生美容以及缓解老化的功效。不管是男女老幼喝汤，都是对我们的身体有非常多的好处的。山药莲子炖乌鸡和莲子百合瘦肉煲，鲜香美味，适合秋季食用了！
很感谢大家阅读小编的文章，小编的这个号是专注于美食的分享，每天都会更新的，绝不会间断，要是喜欢小编的分享，直接