导语：中草药取自自然界万物，可以入药的有几百种，除了最常见的枸杞、菊花、蒲公英、茯苓等，莲子逐渐为人所熟知，它是睡莲属植物莲子的干燥成熟种子，性平，味苦，归脾、肾、心经。
今天和大家分享一下莲子的黄金搭档，莲子营养价值丰富，包括黄酮类、脂肪酸、蛋白质、矿物质、水溶性多糖、维生素、氨基酸等，可以养生、安神、健脾、止泻，如果你经常吃它们，将对你的健康有益，让我们找出答案。
莲子的功效与作用
1、降低血压
莲子含有大量的微量元素，尤其是钾，钾离子可以有效维持心脏的功能，参与体内的新陈代谢，降低中老年人中风的风险，还可以扩张外周血管，有效帮助降低血压。
2、滋养身体
莲子是珍贵的滋补品，营养丰富，营养价值很高，其中蛋白质含量丰富，除此之外，莲子还含有棉籽糖，可以滋补身体，对于年老体弱者，病后，产后等，莲子可以适当食用滋补身体。
3、预防和抗击癌症
莲子善于补五脏之虚，疏通十二经脉的气血，使气血通畅而不腐坏，莲子中所含的环氧乙烷对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能。
4、强心安神
莲子中所含的生物碱有显著的强心作用，莲心碱有很强的抗钙和抗心律失常作用，莲子的绿色核心，称为莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味极苦，有清热泻火之功，有显著的强心作用。
5、美容养颜
人们平时吃莲子，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜，因为它含有蛋白质、多糖和微量元素，可以直接作用于人体皮肤，促进皮肤细胞再生，防止皱纹和斑点，此外，它还能清热去火，多排毒，加速体内有害物质的排出，防止其对人体皮肤的伤害，这也是它能美容的重要原因。
6、清热解毒
现在很多人体内湿气重，尤其是长期生活在黑暗的环境中，周围空气不流通，体内湿热内热更严重，这种情况下会影响气血运行，不利于健康，还有的是因为天气恶劣，心情不好，导致心火旺盛。
典型的症状是额头长痘痘，如果想缓解，可以直接用莲子泡水喝，服用一段时间后，你会发现不适症状减轻了。
莲子的“黄金搭档”或被找到，医生：若你爱喝，或有助安神养心
1、莲子+绿豆
清火，绿豆清热解毒，止渴，两者搭配有很好的清火解毒效果，适用于夏季上火，口眼疼痛的人，绿豆莲子汤还具有健脾止泻、清热解毒、消暑利尿的功效，可用于治疗厌食、暑热、口渴、水肿、小便不利等症。
但莲子、绿豆作为中药，需要在专业中医的辨证指导下使用，不应该私自携带，以免对身体造成伤害。
2、莲子+金银花
金银花具有清热解毒、降肝火、抗病毒的作用，可减少药物或其他物质对肝脏的损害，减轻肝脏负担，金银花绿豆汤也是一种常见的饮品，有益健康，对呼吸道感染引起的咽喉肿痛有很好的治疗作用，还能止咳、化痰、清肺，如果患有慢性咽炎、口疮、口腔溃疡，可以常喝绿豆金银花，可以清热解毒，缓解症状。
3、莲子+桂圆
与莲子、桂圆配伍，能养心健脾，益气养血，宁心安神，保持桂圆干爽温润，可用于思虑过度、心脾受损、失眠健忘，尤其适用于有失眠症状的老年人，可以服用莲子、桂圆缓解失眠，效果明显。
4、莲子+百合
从中医的角度来说，百合根植于人的心中，滋养血液，有助于降低体内火代谢旺盛的状态，莲子润肺阴，喝粥有助于减轻神经系统异常症状，对于情绪异常、愤怒过度、经常失眠的人来说，晚上很容易做噩梦，当他们醒来时，他们经常出冷汗，不能翻身。
喝适量的莲子百合可以有效改善病情，此外，还可以帮助肝表面的自我恢复能力，将沉积在表面的黑色素废物排出体外，从而达到安神的实际效果。
5、莲子+山药
莲子和山药可以健脾止泻，山药可以说是气中之王，主要是固本益气，但需要的是痰浊胀气，舌苔厚腻，气滞湿阻，莲子山药粥不宜喝，否则有碍运化。
阅读延伸——莲子里面的绿芽能吃吗
莲子里的绿芽是可以吃的，莲子中的绿芽俗称“莲子心”，含碱性成分较多，包括莲心碱、荷叶碱、羊角蛋白等，并有明显的苦味，但是，它有很好的食用价值和药用价值，含有莲心碱和多种非结晶生物碱，有助于扩张血管、降低血压，还可用于头晕、心悸、失眠等症状的辅助治疗。
所以莲子里的绿芽是可以吃的，大家可以放心吃，平时可以多吃莲子或者用莲子心泡茶，对身体有好处。
长期吃莲子的副作用？
1、消化不良，因为莲子不容易消化，一次吃太多容易导致消化不良。
2、腹痛，莲子有涩肠止泻的功效，经常便秘的人可能会出现腹胀、大便干燥等症状。
3、如果在食用莲子的过程中没有去除莲子芯，虚寒的人长期食用还可能导致体寒症状加重，适量食用莲子可以起到补肾健脾、养心安神的作用，可以有效缓解失眠。
莲子在什么时间吃最好？
根据收获时间的不同，莲子分为三类，七月收获的莲子称为“梅莲”；八月至九月采收的称为“荷花”，九月下旬至十月采收的称为“秋荷花”，莲子嫩的时候缩在荷花里，只露出一个小头，颜色是绿色的，当它们成熟时，莲子从莲花中凸出来，颜色变成深褐色或深紫色，新鲜的莲子只需要包在壳里，果肉和莲心都可以吃，口感香脆甜润，莲心时尚嫩滑，无苦涩。
当你打开莲子时，里面有绿色的莲心，我们经常买的莲子心干，会被去掉，只剩下白色的果肉，鲜莲子有坚硬的外壳，既能阻隔外界空气，又能保持内部水分，这也是莲子采摘后能保存很久的原因，壳和莲子之间有一层白色的薄膜，就像花生的红色外衣，这种白色薄膜味道苦涩，干燥后会变红，所以红莲子就是保留了干莲子里的白膜，白莲子就是去掉了白膜。