1.准备两个新鲜的百合，把它掰开，放盆子里加水泡上两个小时
2.洗干净，沥干水
3.切些瘦肉、芹菜和红辣椒
4.瘦肉加生粉和生抽调一下
5.锅烧热，加点油，放入百合下去炒3分钟左右，盛在盘子里
6.锅里加入少许油，放瘦肉下去先炒下，再放入红辣椒一起翻炒
7.倒入芹菜
8.翻炒一下
9.再把百合一起倒进去
10.加入适量盐、生抽一起翻炒均匀
11.芹菜百合肉片炒好了小贴士：新鲜百合炒之前，用清水泡下最好，因为吃起来不涩、不麻嘴。