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TUhjnbcbe - 2024/11/5 9:17:00

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天干物燥,人就特容易上火!来碗百合枸杞炖雪梨汤,清肺又降火,喝完很舒服!古时素有“一伏一条鱼,一九一个梨”的说法,便是说三伏天要吃鱼,三九天得吃梨。中医养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”。鱼性温热,能补阳气;梨则甘寒,能滋阴润燥。秋夏季候,燥气偏盛,尤其是南方,加倍枯燥。加之雾霾的影响,于是每到秋冬,便有许多伙伴出现咽喉枯燥、干咳不止。这时候,来一杯冰糖炖梨无疑是最好选择了。可也有许多喝过冰糖炖梨的同伴一定会拍砖,我喝了怎么就不奏效?对于这一点,大叔也感同身受,冰糖炖梨从小喝到大,想要止住那固执的咳嗽还真是要靠运气。雪梨汤清肺降燥、温润止咳,嗓子干涩的时候喝上一碗,会觉得舒服很多。

可能在生活中,我们的父母就会经常炖一些冰糖雪梨汤给我们喝,主要是冰糖雪梨汤可以起来降火和治疗小儿肺热,我们食用这些汤类对我们的身体健康又很好的帮助。然而,对于我们这些人,可能在生活中只知道吃父母炖的冰糖炖雪梨汤,对于它的做法是完全不知道的,这样不非常不好的。北方的秋天温度下降、气候变燥,这两天还赶上雾霾,人特别容易上火,嗓子痒痒干咳,所以在这个时候,大叔下厨房教给大家这道简单好做的百合枸杞炖雪梨。换季的时候炖上一锅百合雪梨糖水,加上点杏仁,枸杞,撒几块冰糖,锅里一会儿就咕嘟咕嘟飘出香气,甜滑润喉的雪梨汤,带着袅袅的热气和淡淡的水果味道。

梨1颗、百合1颗、枸杞子15克、杏仁10克、冰糖25克

1、首先把雪梨洗干净切片,鲜百合,杏仁,枸杞子备用,枸杞子洗干净泡开,百合洗干净,冰糖备用即可;

2、然后把食材倒入养生壶里,加水、大火煮开,煮开后,稍稍搅拌,再继续煮约45分钟即可;

3、最后等煮好之后可以根据自己的需要加冰糖,雪梨和百合也会释放出水果的甜味,稍稍搅拌等冰糖融化,将火关掉,冷却2分钟后即可食用啦~

这个秋天,让我们一起水当当吧,如果你有时间在家享受慵懒时光,不妨也为自己做一道暖心的甜汤吧!

大叔小提示

1、百合虽然能用于咳嗽人群,但主要用于阴虚之慢性咳嗽,而不能用于一般的风寒咳嗽;

2、清肺润燥,化痰止咳,适用于秋冬干燥季节容易咳嗽者或者感冒后期体虚咳嗽不止者。

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