食用百的种植方法和时间是要选择疏松的土壤，在秋天栽种。种植方法主要是注意土壤的选择，因为食用百合比较娇弱，对于过硬的土地不能扎下根来。时间主要定在秋天，具体时间要以当地气温达到15°以上，28°以下为准，对于寒冷地区可以用大棚栽种。
食用百合可以在家种植吗？
食用百合也可以在家种植。百合花是一种极好的绿色植物，假如在家中，不仅可作为一种观赏植物，而且也可作为一种食物来养护。国内很多地方都已经开始了将食用百合进行室内种植，这也是一种很好的作物，不过，大伙儿要掌握适当的种植技术去管理方法，否则百合花也很容易种坏。
食用百合如何选种？
百合花这种绿色植物一般是按栽植繁殖的，在挑选百合种子时，我们要尽量选择产量很高的那种品种，而且味儿并没有涩味的优质食用百合种子，以后再观察种子是否完好无缺，不必挑选这些干的，对百合的产量有直接影响。
挑出种子后，大伙儿可以把种子放入三唑酮饱和溶液中浸泡半小时左右，然后捞出来用自来水清洗一遍，晾干后等待栽种。