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TUhjnbcbe - 2025/1/1 20:13:00

最近在抖音上学习了几种白萝卜的吃法,亲自尝试了一下,真是太棒了,接下来一一给大家介绍一下,白萝卜可谓是秋冬暖品,可以润肺止咳败火,快来看看是怎么做的吧!

1、白萝卜去皮,切段,用小勺挖成个小碗

2、雪梨切小块块放进白萝卜碗

3、再放鲜百合、黄冰糖粒、枸杞

4、每个小萝卜碗里加些水,上锅蒸40分钟

5、蒸好趁热吃,萝卜碗也吃了

家里老人经常说一句谚语:萝卜熟,医生哭。意思是秋冬多吃萝卜有益身体健康,医院。大家加油爱护自己。

这里再给大家推荐几种萝卜的吃法:

第一种:白萝卜片海虾汤蒸热大米饭:洗净的白萝卜,再洗净。切片,下入炒锅。冰箱冷藏室水中彻底缓冻的海虾,去头去壳。再洗净,下入炒锅。加水毫升。炒锅蒸屉里,放入大汤碗,放入冷藏的大米饭,一起加热。上汽后煮8分钟,关火。海虾白萝卜片汤倒入大汤碗。

第二种:一个白萝卜去皮,切丁,一小勺盐,两大勺白糖,适量白醋,调成偏酸甜口,味精少许,一个小米椒切段,倒入半瓶雪碧,萝卜要大就到至差一指才能沫过萝卜,放冰箱腌一宿,第二天早上水就沫过来了,脆脆的很爽口,超级好吃。

第三种:焦糖海盐胡萝卜吐司搭配柿干拌白萝卜,是来自小森林里的一道小点。萝卜丝用淘米水煮开之后入冰水,没有了辛辣味,而且口感更加脆韧又水灵,加了5cc左右的糙米醋拌匀,组合在一起酸甜美味,白萝卜的微酸爽口,柿子干的甜蜜软糯,是能品尝到季节味道的菜肴呀。

第四种:北方一到冬天就会储存萝卜,冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是一种平民化蔬菜,营养价值丰富,价格亲民,到了冬天不免要多吃一些。

白萝卜可以换种吃法,切成丝,煎一个鸡蛋,把萝卜放在锅中炒一下,加一大碗水,煮三分钟左右直到煮熟,然后加入盐,鸡精,放入煎好的蛋,葱花放入,清淡又美味,并且还可以补水。

第五种就是白萝卜生吃。白萝卜各部分口感不同,吃法上也有所不同,生吃一定要选择合适的部位,提醒一下,平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。

1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少,质地很硬,适宜切丝爆炒、做汤,也可以配羊肉调馅,味道极佳。不宜生吃。

2.萝卜中段含糖量较多,甜度较大,质地脆嫩,这个部位是整个萝卜口感最好的,所以适合生吃,用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口,另外也可以炒或做汤。

3.萝卜中段以下到尾部,含有较多的淀粉酶和芥子油,味道辛辣,可以起到健胃消食的作用。

如果喜欢萝卜的辛辣味,可以选择生吃此段,或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法,可减少其辛辣味。

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