作为美食大省的湖南，几乎就没有美食荒地。
境内除了有像长沙、常德、永州这样名气在外的美食之都外，这里还有一座鲜少被主流媒体提起的“十八线”小城。
它便是：湖南·浏阳市。
浏阳，被长沙代管，省外寂寂无闻，但却是省内人的宝藏地。
浏阳历史悠久，人杰地灵，是湖南省县级市五朵金花之一，还是“中国烟花之乡”。
但最让人感兴趣的，是浏阳的宝藏美食。这里不仅有拿过吉尼斯世界纪录的“浏阳蒸菜”，五花八门的码子渗透清晨一碗粉，还有街头巷尾那令人念念不忘的小吃。
浏阳人的早上，都绕不开一碗米粉
说到浏阳最有名的美食，可能很多人想到的会是蒸菜，但浏阳米粉也是很值得推荐的。因为不管是哪里，只要在湖南，早餐就必定绕不过米粉。
浏阳米粉大多是纯手工现做的米粉，味道偏清淡，重汤底，更重码子，一半粉一半料。
骨汤加最经典的猪肉煨码，再盖上酸菜、辣椒、酸豆角，扁扁的米粉裹着汤、小料下肚，柔软顺滑。
清晨，点上一份米粉、杂粉、炒粉、手工粉，再配上各式各样的猪肝码子、牛肉码子、鸡杂码子、肉丝码子，真心满足。
店铺推荐
李和盛面馆：位于公路局街道，干拌面是店内一绝，麻辣牛肉和卤牛肉是必点码子
杨姐手工粉：味道好，现切的手工粉很Q弹，猪肝炒码和牛肉码是招牌
胡记手工粉：老夫妻经营的原汁原味的手工粉店，牛腩和羊肉粉是店里必点的
谢婆婆面馆：开了30多年的老字号面粉馆，杂粉扁粉手工粉小机面都是纯手工制作
左家湾土猪肉炒码面馆：猪肉现切码子现炒，土猪肉粉码子炝香味十足，回味无穷
浏阳蒸菜，颠覆你对蒸菜的刻板印象
来到湖南，必吃蒸菜，而湖南最地道的蒸菜就在浏阳！
浏阳蒸菜起源于明朝，历经多年发展，在保留了食物原汁原味的同时，还带有湘菜热辣的特色。
浏阳本地实打实蒸出来的蒸菜在蒸的过程中锁住食材本身的鲜味，每一碗蒸菜上，会配以浏阳三宝“辣椒、豆豉、茶油”，这就是最正宗的浏阳蒸菜味道。
单凭一个“蒸”，就可以解锁一桌宴席，“蒸火腿、蒸土豆、蒸腊肉、蒸茄子、蒸芋头、蒸豆角、蒸排骨”等等，可谓是万物皆可蒸！
店铺推荐
红珍蒸菜馆：味道很赞的苍蝇馆子，他们家的蒸五花肉、蒸茄子是一绝
浏水蒸香：被称为浏阳人的食堂，在这里吃饭，点菜基本靠抢，座位靠占
老浏阳会馆：把浏阳菜注重的时令和湘菜注重火辣结合得很好的餐馆
兄弟蒸菜馆：被本地人夸赞的一家蒸菜馆，推荐他家的醋蒸鸡、蒸猪肠、水蒸蛋
浏阳10道本地特色菜
浏阳还有很多本地特色菜，每一道菜都有独特的浏阳味道。
其中，最推荐的当属这十大特色菜：粉皮黑山羊、茴香肉丸、白沙油豆腐、墨鱼笋丝、小炒洋辣椒、平肚全家福，加上醋蒸鸡、蒸腊洋鸭、蒸火焙鱼、香干蒸油渣这四道蒸菜。
01.粉皮黑山羊
粉皮黑山羊使用的是红薯粉皮，烹制时加入中药材香料，再小火慢炖。羊肉细腻鲜嫩，粉皮柔滑爽口，口味鲜醇。
02.醋蒸鸡
粤有白切鸡，浏有醋蒸鸡。这是一道融合湘粤美食文化的经典浏阳蒸菜。
醋蒸鸡选用新鲜仔鸡制作，鸡肉爽滑细嫩，米醋的酸加上本地红辣椒的辣，与鸡肉鲜美的汁水相融，吃起来酸辣开胃。
03.茴香肉丸
将当地的特产美食茴饼与猪肉混合而成，制作成味道独特的肉丸子。肉的鲜美滋味与茴香独特的风味交融在一起，一口咬下肉香四溢，甜咸可口，每一粒都是记忆中的味道。
04.蒸腊洋鸭
蒸腊洋鸭是一道经典的浏阳蒸菜，鸭肉经过腌制、风干、熏烤后风味别具，用来蒸煮后，质地松软，肉质紧实，味道醇厚。
05.平肚全家福
它是浏阳喜宴上不可少的一道菜。猪油入锅，加入鸡蛋白、木耳、肉片翻炒，后用猪骨和老母鸡熬制的高汤一起入锅煨炖，平肚软糯鲜醇而爽口。
最具湘味的小吃，在浏阳的街头也能找到
每个城市都有藏在巷弄里的小吃王国，而浏阳就在长沙边上，在口味上，和长沙小吃如出一辙。
01.糖油粑粑
糖油粑粑是用油和糖炒糖油，再放入揉好的糯米面团一起翻炒，入口软糯香甜，好吃不腻。一般有软耙耙和炸耙耙两种口味。
店铺推荐
邓大嫂糖油粑粑：已经营了20多年，是每一位浏阳人记忆中的一抹甜
02.凉粉
纯手工制作的凉粉是浏阳人儿时的回忆，浏阳凉粉清润透亮，一般有杨梅、玫瑰、桂花几个口味，吃起来润滑细腻。独特的酸梅味让人神清气爽，吃起来酸甜开胃。
店铺推荐
老罗记凉粉：浏阳宝藏小吃集合店，凉粉、油炸、烧烤、凉菜、卤菜应有尽有
03.卤味
卤味是用卤法制成的冷菜，将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
浏阳人对卤菜，有种对就是街坊邻居的亲切，无论是当作菜品还是小零嘴都很不错。
店铺推荐
唐氏卤味大王：开了30多年，是真正的老字号，在浏阳小有名气，有40多款卤味，首推卤鸡、鸡爪、卤鸭架，毛豆更是下酒最佳
04.酱干
酱干是用上好的黄豆磨浆，制成豆腐片，再加入八角、小茴、肉桂等几十种香料熬制。制好的酱干，不管是当小零食还是佐酒，都是浏阳人的心头好。
店铺推荐：彭记酱干
05.浏阳炒粉
喜欢吃米面的人，绝对拒绝不了一碗浏阳炒粉。
浏阳炒粉和广东的干炒牛河有点像，吃的时候可以搭配凉拌腐竹、黄瓜、兰花干子，夏天最好加上一碗冰绿豆沙，那才叫一个爽。
店铺推荐：三毛炒粉
06.浏阳油饼
浏阳油饼起源于唐代，它是用当地的山茶油、精粉、白糖、桂花、百合粉等几十种调料做成的。吃起来有滋有味，甜而不腻，回味无穷。
旅行Tips：
01.必游景点
浏阳必游的景点共7个，分别为大围山国家森林公园、周洛大峡谷、苍坊旅游区、象形山、石牛寨、皇龙大峡谷、浏阳加勒比水世界。
02.交通攻略
浏阳距离长沙市区仅七八十公里，可以先坐高铁或飞机到达长沙，之后再转车前往。
浏阳虽不大，
但这里的烟花、蒸菜的名气已经大到让浏阳不再是一个默默无闻的小县城。
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