家里有老人和小孩的，要多煮金桔百合雪梨汤给他们喝，清肺润燥，止咳化痰，香甜美味，简单易做，特别是那些不喜欢吃水果的小孩，这样煮出来软软甜甜的很好吃，牙口不好的老人也能喝上两碗。
金桔含有丰富的维生素C，有开胃生津、美容护肤的功效，爱美的人士也可以多煮金桔雪梨百合汤来喝，尤其是在这种非常时期，我们一定要保护好身体，要让自已和家人活在高能量的阳光中，在饮食上加以调理，提升身体能量，每天给家人煮一锅这样的金桔雪梨百合汤，让家人都喝一碗，开胃又能预防感冒，现在金桔又不贵，多买些回来放在冰箱，既可以生吃，又可以煮汤喝。
雪梨具有清心润肺的作用，能促进食欲，帮助消化的作用，还具有润燥消风的作用，秋冬季节气候干燥，会出现口鼻干燥的情况，每天吃个梨可解秋冬季的干燥，对身体健康有益，梨还可以清热降火，生吃也行，对于不喜欢吃生冷水果的人来说，煮金桔雪梨汤最合适。
百合营养丰富，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，富含水分，可以解渴润燥，常食还能使肌肤润泽、皮肤白嫩，减少皱纹等功效，金桔、雪梨、百合几种食材一起煮汤，清肺润燥功效很不错，由于雪利性寒，加了红枣和枸杞一起煮，综合了雪梨的寒性，养血安神效果也不错，这个季节，多给家人煮这碗汤喝。
特点：清肺润燥，止咳化痰，宁心安神，增强食欲。
金桔8个，雪梨1个，红枣12颗，百合15克，黄冰糖30克，枸杞5克。
1.金桔表面打湿水，用盐搓洗干净表皮，也可以放盐水中浸泡后再搓洗，我这是懒人洗法，直接用盐搓洗表皮，然后再用流水冲洗干净，用小刀把金桔切两刀，就是在金桔顶部切十字花刀，不要切断，使其食材的营养充分整融合在一起，这一步不能省，不能整个放进去煮。
2.雪梨用果皮刀削去皮，去掉果核，再切成小块，也可以不削皮，但要刚买回来的新鲜雪梨，我这雪梨在冰箱放了好久，皮就不要了，如果要连雪梨皮一起煮，也得用盐搓洗雪梨表皮才可以。
3.将准备好的金桔和雪梨块放进砂锅，红枣和百合干洗干净放进砂锅，加适量水，放到灶上，用大火烧开，再转小火。
4.小火煮二十分钟，加入冰糖一起煮，用勺子搅拌。
5.冰糖放进去煮五分钟左右，再将洗干净的枸杞放进去煮。
6.继续煮五分钟就可以了，一锅清肺润燥的甜汤就煮好了，闻着都有一股清香味。
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