芦笋百合
今天这款芦笋百合,搭配得刚刚好。据说,芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名,今日必要一试,哈哈!
原料:新鲜芦笋、新鲜百合。
做法步骤:
第1步、百合清洗干净备用。
第2步、芦笋清洗干净,去除老的部分,斜刀切段。
第3步、芦笋入锅,开水焯1-2分钟,捞起沥水备用。
第4步、锅内加入少许油烧开,倒入百合翻炒。
第5步、加入芦笋段,继续翻炒至熟。
第6步、最后加入少许盐和鸡粉,搅拌均匀即可出锅。(鸡粉可以不放,另外喜欢辣味的亲们,可是适当加入辣椒及其他调味料)
小贴士:
炒熟即可,如果翻炒时间太长,百合会太软,芦笋口感也会不够爽脆。
来自美食天下一瞬花开的作品。