在我的家乡,乡村的田野间,山地头,经常会有一株株散乱而又挺拔的野百合花。
很多农户,会专门把它们挖回家,栽在家门口,房屋周边栽种起来,花花可以观赏,茎块也可以入药或者是食用。
这是已经栽种了五年的一棵野百合,也叫药百合。一朵花,代表了一年。在本地,虽然山上有很多挖药材为生的人,但还是经常会看到。
朵花凋谢以后,就可以挖掘了。入药部分,主要是茎块,形如座莲,一瓣瓣的,嫩白如玉,挖取时要格外小心,很容易就会散碎掉。
儿时,经常和小伙伴们挖百合,然后洗都不用洗,就像烧红薯土豆一样,放进火炕里,用滚烫的火石与灰埋住去烤,不用多久便可食用,味道鲜香,口感软糥,妥妥的那就是再也追不回来的儿时纯真的岁月。
乡村纪实,茶余饭后,说古扯淡。谢谢。