大家对于百合花应该都不是很陌生吧，百合花香气扑鼻，那么，把百合晒干之后有什么用处呢?百合干泡水有什么功效呢？干百合怎么吃好呢?吃干百合需要注意些什么呢?一起来了解一下吧。
百合干有很高的药用价值。解*、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
食疗作用
润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
1美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
清肺润燥止咳
百合干甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
1抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
补中益气
有些人神气不足，语言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，百合中含有丰富的微量元素，对于气血不足的情况有改善的作用，而且也可以缓解食欲不振，烦躁不安的情绪。
百合干食用禁忌：感冒风寒咳嗽者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者忌食。
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