-恭汇佳莱-
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”花容灼灼后，留根入君喉“。百合花开灼灼，但却是根部供人食用。百合干就是由这根部制成——百合鳞茎。
恭汇顶级百合
规格：g
零售价：68/瓶
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百合，是百合科百合属，多年生草本球根植物。百合鳞茎含丰富的淀粉，可食，亦作药用。
百合干的营养价值每克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。
百合干中含有17种人体所需的氨基酸：亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等，营养价值很高。
另外百合内含有丰富的无机盐和钾，对机体新陈代谢起到重要作用。
百合肉质细腻，色如白玉，香糯爽口，微带苦味，有较好的增强食欲、辅助消化等功效。
百合干的功效性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解*、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。
百合干甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳。食用百合做的两款炖品，您厨房里的养肺、止咳药！
百合银杏羹材料：百合干、白果、牛肉、红枣、生姜
做法：
1、将牛肉洗净切薄片，白果（银杏的种仁）去壳，用水浸去外层薄膜，再将百合、红枣和生姜洗净，生姜去皮切片。
2、砂锅内加水，用猛火煲至水滚，再将百合、红枣、白果和生姜片放入滚水中，用中火煲百合至将熟。
3、最后加入牛肉煲至牛肉熟，放入盐少许即可。
功效：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，还可以补气补肾，清心养神，适合男女老少食用。
百合鸡蛋材料：白糖50克，鸡蛋1个，百合干15克、生姜适量
做法：
1、先将鸡蛋打入碗中，搅匀。
2、百合干泡水煮沸，趁热冲蛋，搅和。
3、再倒入已绞取的姜汁，调匀。
功效：久咳不愈，可补虚损。
若是兼有嗓子痛，这更是能让嗓子快速舒服的方法。
若有*痰、上火的症状，则不要放姜。
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