万载白水素有“百合之乡”的美称，是全国三大百合种植基地之一，有多年百合种植的历史。据万载县志记载:"万载龙牙百合粉自宋朝开始就作为朝廷贡品，以后历朝相延"，"龙牙百合粉晶莹光洁，而味清腴，流通大埠，传为奇品"。年年中央在庐山召开的两次会议，均调用了万载龙牙百合粉。
万载白水百合花视频（实拍）
每年5月下旬是百合花开得最美的时候，江西万载的百合花吸引了几万游客前来观赏，盛况空前。
万载白水百合花（实拍）
万载白水百合花（实拍）
花期过后，每年7月初，老乡们就会把地里的鲜百合挖出来。由于乡下保鲜技术不成熟，鲜百合的上市期只有两个月左右，之后农民们就会把新鲜百合晒成干或磨成粉。
龙牙百合是万载县的一个传统产品，个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显。万载白水龙牙百合粉精选优质百合，传统工艺纯手工提取而成，充分保留了鲜百合的营养成分，洁白细腻、经营剔透，嫩滑爽口，实为每日享用及馈赠亲友之佳品。
新鲜百合片(实拍)
百合粉富有淀粉、蛋白质、脂肪以及人体所需的各种维生素和矿物质。据医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》、《中国药典》记载，百合有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿*及止血等功效。现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等可抑制癌细胞及急性痛风等，均有明显疗效，百合还可以提练葡萄糖和奎宁等药品。
百合粉（实拍）
纯正的龙牙百合粉由鲜百合粉碎磨浆，浆汁过滤得粉晾晒而成，六到七斤鲜百合才能磨制一斤百合粉，万载白水的纯手工制作百合粉能成为历朝贡品，主要有以下几个方面的原因：
1.选材丨精选上等龙牙百合
2.用水丨山泉水
3.工艺丨古法研磨，三重过滤，阳光晾晒
选材决定品质，山泉水降低杂质提升口感，工艺上研磨和过滤决定了百合粉的细腻度，采用阳光晾晒而不是烘干让品质更佳。如果不是用万载白水特有的山泉水磨制，即使同样的工艺也不一定有这样好的品质。
山泉水清洗百合片
当年只有皇室才可享用的江西贡品，如今已经走入普通百姓家，无论是吃的还是穿的，早已经不用羡慕古代的皇室……
我是地地道道的江西万载白水人，和往年一样，今年老家也种植了大片的百合花，吸引数万游客观赏的同时，我更希望邀四海宾朋共享美食。每年5月下旬是百合花开得最美的时候，想来玩的朋友们也可以联系我，免费当导游。我们自己磨的百合粉不会掺假，价格公道，质量有保障。纯手工制作不添加防腐剂等，孕妇小孩和老人都可以吃，爱美的女士还可以代餐减肥，产地直供，货真价实！
万载白水是百合故里，更是我们的家乡，每一包百合粉、百合干和百合花干都包含着我们的信誉和良心，我们把最好的产品分享给大家，只为不负百合花开纯洁清新的初心。如果您刚好需要，可以添加我的或联系（百合粉、百合干、百合花干等均可批发）
百合粉（实拍）
百合干（实拍）
百合干（实拍）
百合花干（实拍）
百合花干的制作及食用
附：百合粉的冲泡方法
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