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TUhjnbcbe - 2021/2/8 0:03:00

空气干燥,除了要多喝开水,最好还能多喝一些温润的糖水,这款糖水味道香甜,具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。

主料

板栗克百合(干)40克桂圆肉40克

辅料

*冰糖适量

元肉百合栗子糖水的做法

1.准备好所有材料

2.百合用清水浸泡半个小时

3.板栗用刀子在表壳划一刀,放入滚水中浸泡约5分钟,趁热捞出剥去外壳;

4.将浸泡好的百合洗净,放入锅中,放入板栗和桂圆肉,大火煮开后转中小火慢煮20分钟;

5.加入*冰糖再煮5分钟后,关火。不开盖再焖会儿。

烹饪技巧:

1、新鲜的板栗很容易煮烂,如果喜欢板栗半化在汤中的口感可适当延长炖煮时间。

2、如果能买到新鲜的百合口感会更好哦,但要在关火前5分钟再放入,不宜久煮。

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