心中有莲，处处现莲，爱莲非朝夕～～
用料莲藕1节、百合克（约）、盐2克、生抽5克、水淀粉少许
将莲藕去皮，百合小心清洗后泡在水里～
将莲藕用自己方便的方式处理成碎末状～可以擦成丝再切碎～
将莲藕碎的水攥出～
将莲藕汁挤入料理机里一会儿直接加热使用，不用料理机就直接挤入锅中一会儿煤气上加热也很方便～
将莲藕汁加热至浓稠半透明状～
将加热好的莲藕汁倒入莲藕碎中，入盐、生抽搅拌均匀，口味重的可以加点自己喜欢的调味料～
用小勺舀出差不多大的莲藕圆子
取最小的百合片插在藕圆子中间，依由小到大的次序组合插好，使其成为莲花状～
就这样大约里外三层，边插边轻轻捏捏紧，蒸好会略微散开～
全组合好了，上锅蒸吧，上汽后中小火约15分钟～
开盖的一霎那略有些小感动，莲花如期绽放了～
可以用水淀粉加点生抽勾一个薄芡，用小勺慢慢舀上去～
有人为宗教信仰而素！有人因为追赶素食潮流，有人想要更健康，有人想要变瘦变美，有人为爱而吃素，为众生平等而吃素。
总之素食是一种福报，素食可以让内心变得柔和，慈悲。面容也随之变得喜悦、善意，身心在这样的愉悦滋养下，整个人都变得自然、健康，充满活力！
许多人认为“吃素会导致营养不良”，这绝对是误区。果蔬的主要成分是纤维、矿物质、维生素，素食里蛋白质和脂肪含量较低。这样的比例恰好是人体需要的。每天能够食用五种颜色，六七个品种，足够保证身体健康！
佛说一切众生的命都是平等的，无有分别，在这个世界。我们比动物植物更有自我意识，更聪明也更有优势，所以更应保护它们，而不是残忍地伤害。不能因为我们的需要，让它们在化学的状态下催生，最终伤害的是自己！
过量摄入肉类，血液里脂肪和固醇超标，血液变得粘稠，是心血管疾病和糖尿病、高血压的直接成因。另一方面人体消化这些食物需要耗费大量的精力和能量，所以吃得越多，器官衰老越快。
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