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百合炒蛋做法
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快过年啦
19年的时光就这样悄然消逝,年即将来临。国人对于阳历这个节日并没太大的触动,主要以阴历为主,而除夕便是较热闹的时候,家家户户都会做出自己的拿手菜,一桌桌一盆盆,晒满了整个朋友圈。
如此热闹的年夜饭,怎么能少得了百合炒鸡蛋呢?肉肉准备了那么多,素食也要备一些的,为了让这道美食更美味,可以试试这样的方法哟。
Part
1
很多人都吃过百合做的粥,还有汤,
而今天我们一起来做一下这道百合炒鸡蛋吧。
百合的功效还真是多,能清痰火,补虚损;
而蛋*能除烦热,补阴血;
同食可以更好地清心补阴,清心安神。
那么接下来我们就开始准备食材了,
鲜百合、鸡蛋、辣椒、葱、盐、生抽必不可少。百合要掰成一瓣瓣的,洗白白,备用。
辣椒切丁备用,葱洗净切葱花,备用;
鸡蛋打碎拌匀,填入少许料酒和盐,味道更鲜。
Part
2
起锅烧油,放入鸡蛋,破成块状,盛出,备用。锅中留有少许油,放葱,
炒香后,放入百合和辣椒丁翻炒。
这时候就要放入一勺生抽和少许盐,
调出香味后放入之前煎好的鸡蛋,翻炒均匀,
一份香气怡人的百合鸡蛋就这样出锅了。
再往周边加一点青瓜做装饰,
那可真是色香味俱全呀。
人间美味
DELICIOUS
怎么样?这样的方式是不是既简单又好吃呢?学会的伙伴们记得收藏哟。在这里小编要提示各位:鸡蛋和百合在锅中的时间不宜过长,下锅后要麻利,否则鸡蛋很容易变老,味道就不那么鲜嫩了。年关将至,相信伙伴们一定在学习很多制作美食的手法,但一定要动手试试这道美食哦。
您的