中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，在夏季天气炎热时，宝宝容易出现上火、烦躁的现象，妈妈可以适当给宝宝吃点百合，帮助其止渴又润燥。
夏季吃些百合有止渴润燥的作用，一般家庭会用百合做美味的甜汤，如果要将百合入菜，还可以做奶昔和家常菜，我们一起来体验百合的美味魔力吧。
南瓜百合奶昔
原料：南瓜小半个、百合1朵。
做法：
1、百合洗净，南瓜去皮切片，将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。
2、将南瓜和百合放入搅拌机打均匀，盛出后加入牛奶即可食用。
营养小提示：百合的鲜品含有丰富的黏液质，具有润燥清热的作用，夏天给孩子吃些百合是不错的选择。用南瓜来搭配百合，再用牛奶调出一杯美味的南瓜百合奶昔，是夏天解渴消暑的饮品首选。南瓜和百合两者的搭配，具有健脾胃、养心安神、润肺之功效，对于夏季宝宝上火、心烦气燥都有很好的缓解作用。
百合橙汁藕片
原料：藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
做法：
1、将藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味；枸杞浸泡10分钟左右。
2、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
3、百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒，捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
4、冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
营养小提示：夏天进行清凉消暑一定少不了莲藕，莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养，能够起到健脾开胃的功效，搭配上百合，再淋上开胃的橙汁，这道百合橙汁藕片味道和外观一样吸引人。藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养，能健脾开胃，益血补心，有消食、生津的功效。
莲子百合红豆粥
原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量
做法：
1、红豆用水洗净浸泡半小时，莲子、百合用水洗净浸泡半小时，大米洗净浸泡备用。
2、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。
3、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。
营养小提示：莲子有助于安睡，百合也有宁心安神的作用，孩子夏天睡觉不踏实，这两种食材搭配一起食用可以改善睡眠。而红豆则有很好的消暑功效，这碗营养丰富的莲子百合粥夏天可别少了。莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。
枇杷百合银耳汤
原料：枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量
做法：
1、银耳泡发，撕成小块；枇杷去皮，将果肉切成小块。
2、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
3、放入枇杷果再煨15分钟，依个人口味放入少许冰糖即可。
营养小提示：百合和银耳一样有滋润去燥的作用，而且煮出来汤色清淡，让宝宝们看了不觉得腻。当然，妈妈们还可以加入一些当季水果例如雪梨、苹果等一起煮，味道也不错。中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。如果没有枇杷，可以换成雪梨、苹果等当季水果。
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