干燥的秋季，很多人会出现口干、咳嗽的症状，吃些具有润肺止咳功效的食物很有必要！
百合味道清香，可炒菜、熬粥、煲汤.....
所以秋天一定要吃百合！
秋吃百合的好处
1、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
2、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
3、抗疲劳抗衰老
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
4、增强免疫功能
百合含丰富的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。
5、镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
6、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
7、润肠通便
百合所含的膳食纤维有润肠通便的功效。
百合南瓜粥
秋季甜品推荐——百合南瓜粥
食材：南瓜、糥米粉30克，干百合，可根据个人口味放黑芝麻花生仁冰糖
做法：
1、准备好食材
2、干百合用温热水泡1个小时
3、南瓜切大块放入锅内蒸熟
4、蒸熟的南瓜盛出捣成泥
5、锅内加入清水
6、小火边烧水边放入糥米搅拌均匀至熟
7、加入南瓜泥继续搅拌糥米粉与南瓜泥完全溶合
8、加入泡好的百合煮5分钟
9、再加入冰糖，继续熬煮2分钟即可出锅，最后撒入黑芝麻与花生仁
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