大家好,今天为大家分享的雪梨百合止咳汤的做法,希望大家能够喜欢。
雪梨百合汤
雪梨百合汤的功效作用:润肺止咳、清热化痰、润肠通便、利尿等功效作用,对肺热咳嗽、痰多等病症有很好的治疗效果。
雪梨百合汤的制作方法:
原材料;雪梨两个、百合适量、罗汉果两个、冰糖或者蜂蜜适量。
雪梨、百合和罗汉果
做法:1.找一个干净的盆,盆中放适量的清水,然后放入两勺食盐,用手将食盐搅拌成盐水。
2.将雪梨放入盐水中浸泡十分钟左右,再用手搓洗雪梨表面,(这一步是为了去除雪梨表面残留的杂质和有害物质)。
洗干净的雪梨
3.将泡好的百合去掉表面的黑点和杂质,然后洗干净备用。(注:百合需要提前一天浸泡)。
洗干净的百合
4.罗汉果洗干净后用刀切成两半,再将里面的果肉取出来备用。
罗汉果
5.将雪梨的蒂去掉,再用刀子在雪梨的中间挖一个洞,然后放入洗好的百合、罗汉果肉和冰糖,再放入小碗中备用。
挖好洞的雪梨
6.锅里放适量的清水,把蒸锅放在上面,再将装有雪梨百合的小碗放入蒸锅中,用大火蒸开后,接着用中小火慢慢蒸,大约蒸一个小时左右即可。
放好百合、罗汉果肉和冰糖的雪梨
7.将蒸好的雪梨用刀切开,吃雪梨、百合和里面的汤。
蒸好切开后的雪梨
雪梨百合汤,润燥去火和化痰止咳的效果非常好,而且还特别适合秋冬季节食用,你们也快去试试吧!
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