在南方的春季,冬天的寒冷还没完全退却,春雨却是一场接一场,寒冷+水汽双重夹击,会导致腹部和大腿的脂肪堆积。人体变得不清爽起来,要么是疲倦无力,要么就是胃口不好,就像今天就有好几位同事不约而同的反应:到了饭点不想吃饭,但却很饿。成年人还能应付过去,如果是中老年人的话,在这种空气湿度大的季节里,很容易诱发风湿关节痛或者其它关节疾患。
春季的寒湿有多可怕?又湿又冷的空气包含着水分随着呼吸在肺和气管中存留,饮食中的水分,在胃肠中存留;这些水液的代谢需要依靠阳气的作用运行到全身;如果离开了阳气的气化作用,人体内的水液代谢就无法进行,湿浊也不能及时排出而形成水肿,还有就是积液和痰湿。这些痰会流注在身体的各个角落,产生各种形式的病症。
按传统医药的养生说法,脾是化湿最主要的器官,经过运化防止湿气形成。所以,湿气重的根本原因是脾胃虚弱。但如果只是单纯祛湿的话,湿气很快还会回来,如果用健脾祛湿法,效果就会比原来好很多。所以,这时候很有必要多喝健脾祛湿汤,每天抽少许时间运动一下,保持身体气血的流畅。
像韭菜(或韭菜炒鸡蛋)、绿豆、香椿菜、益母草(可滚汤)、新鲜茴香、豆苗,都非常适宜在这个季节里多吃。(但记得不要吃春笋,因为春笋是极强的发物)。还特别推荐了一款简单易做的汤——白萝卜+新鲜百合汤:萝卜要用南方的大白水萝卜,去皮;新鲜百合剥好,两样东西一起加清水煮熟,再放少许食盐,一点点胡椒粉(白胡椒或黑胡椒都可以),最后加2滴油煲十来二十分钟即可。这个汤非常适合在惊蛰到春分期间喝,它可以暖胃顺气,而且口感清甜。建议大家从今天就开始喝起来。荐稿人:CBD冼村商会副会长/健康委员会执行主任/随安堂国医馆院长闻勇
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