百合营养成分
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
吃了百合有什么好处？1.润燥清热可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
营养丰富、味道一流
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百合食谱1百合养肝健脾胃，可以熬百合粥喝，把百合和大米、莲子、*豆加水放入电压力锅一起熬粥喝。美味又滋补。
2吃百合对身体还有清心安神的好处，可以用百合搭配枣，煮水饮用。可以经常喝。
3食用百合的好处，润肺止咳，方法是用百合和雪梨加上冰糖熬水喝。
4百合还可以单独泡水喝，对调养人的情绪十分好，用开水冲泡焖十分钟即可。
5睡眠不好做梦多的话可以多食用百合，早餐晚餐可以熬百合粥做百合豆浆，做百合豆浆时可以加酸枣仁一起食用。
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