中国美食守望者·深耕三秦大地
01
中国烹饪大师
zhangtao
章涛
高级技师，现任陕西海荣餐饮集团公司出品总监，陕西省饭店协会常务理事，中华厨艺公益形象大使。年在西安财贸系统职工技能大赛获得业务技能“刀工”第一名；年被评为西安市创建国家卫生城市先进工作者；年第五届全国饭店职工技能竞赛（西北赛区）获得“金奖”和团体金奖，年第五届全国饭店职工技能竞赛全国总决赛中获得“中式烹调师特金奖”、“十佳烹调师”、“团体金奖”、“五星白金奖”；年参加中国饭店协会举办的中国名厨大赛中荣获“十大名厨”称号；年西安丝绸之路创意大赛中获得第一名；年荣获陕西40年改革开放“陕西工匠奖”。
02
推荐菜品
芦笋百合炒木耳
百吃不厌的芦笋百合炒木耳，清脆爽口，色泽诱人，减脂下饭，关键是简单易学，养颜润肺。
美食，加载中······
制作步骤
1
步骤一：
芦笋去皮，切成滚刀块，青红椒斜刀切块。
2
步骤二：
锅中倒油，加入少许盐和油，倒入芦笋、青红椒、百合、木耳，焯熟捞出控水。
3
步骤三：
锅中倒入葱油，放入焯好的食材，加入盐、白糖、淀粉，翻炒均匀，出锅即可。
芦笋百合炒木耳
这道菜品芦笋细腻芳香、口味香郁，百合甘寒质润、清心安神，黑木耳更是营养丰富，味道鲜美，此菜清爽可口，保健养生。
特别感谢
陕西菜篮子食品有限公司
陕西省饭店协会
陕西省农产品加工协会
对本栏目的大力支持
抖音号:美食守望者
新浪微博：
美食守望者陕西省饭店协会秘书处
●扫码