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百合粉是一种白色的粉末状物质，它是以植物百合的干燥鳞茎为主要原料，经加工提纯后得到的保健食材，它保留了新鲜百合中的丰富营养，人们使用它以后能凝心安神，也能润肺止咳，下面是对百合粉功效与作用的详细介绍，能让大家对它有更全面的了解，同时也会让大家知道百合粉应该怎么吃。
百合粉的功效与作用1、美容养颜
美容养颜是百合粉最重要的功效，因为百合粉中含有丰富黏液蛋白和维生素，这些物质被人体吸收后，能滋养细嫩肌肤，而且能提高皮肤细胞弹性，减少皱纹生成，他能让人类皮肤保持年轻健康状态，平时百合粉不但食用后能美容，人们把它与蜂蜜放在一起调成膏状，直接外敷在皮肤表面，也能起到明显美容作用。
2、预防癌症
平时人们多吃些百合粉，不但能吸收丰富营养，还能预防癌症发生，因为百合反正还有丰富生物碱，这种物质能消灭人体内的癌细胞，并能阻止人体内致癌物质生成，能防止人体细胞癌变，降低癌症发病率。百合粉还具有一定的抗辐射能力，那些已经出现癌症的患者在接受放疗化疗时，多吃些百合粉能减少放疗化疗对人体的伤害。
3、宁心安神
百合粉还是一种能宁心安神的健康食材，它能入心经可提高人类心脏功能，并能提高人类中枢神经功能，它也能清理人体内的热*，对人类因热*过重导致的心烦心思恍惚以及失眠多梦和焦虑等不良症状，都有一定调理作用。
百合粉怎么吃百合粉的吃法特别简单，平时想吃百合饭时，可以取20克百合粉放在干净的碗中，加入90度以上的开水冲调，把它冲调成浓稠的糊状以后就能直接吃，另外平时煮白粥时也可以放入时尚的百合粉，这样会让煮好的白粥口感更好，也能让人体吸收更丰富的营养。
百合(《神农本草经》)
为百合科植物百合和细叶百合的肉质鳞茎。甘，微寒。具有润肺止咳、清心安神功能。百合所含秋水仙碱等多种生物碱，对癌细胞有丝分裂有抑制作用。百合能增强激素调节功能，促进免疫系统，促进淋巴细胞转化，并可防止环磷酰胺所致的白细胞减少症。此外，本品还有镇咳平喘作用
内服：煎汤，10~30g;或蒸食、煮粥食。外用适量，捣敷患处。
临床常用治肺癌、食管癌、乳腺癌等癌瘤中属阴血亏损、阴虚内热者。
1.肺癌
①百合9g,熟地*12g,生地*15g,玄参15g,当归9g,麦冬9g,白芍9g,沙参15g,桑白皮12g,*芩9g,臭牡丹15g,重楼15g,白花蛇舌草30g。水煎服。每日1剂。(《抗癌中药一千方》)②百合、生地*、金银花各15g,南沙参、北沙参各12g,天冬、麦冬各9g,白茅根30g,*芩9g,白花蛇舌草、鱼腥草、铁树叶各30g,生薏苡仁15g,陈皮9g。水煎服，每日1剂。(上海中医药杂志，)③百合30g,鱼腥草15g,天冬15g,薏苡仁30g。水煎服。(《抗癌植物药及其验方》)④鲜百鲜藕、枇杷(去核)各30g,白花蛇舌草50g,淀粉、白糖各适量。先将白花蛇舌草加水煎取ml汁液，再将鲜藕洗净切片，与鲜百合、枇杷肉一并放入锅内合煮，待熟时放入适量淀粉调匀，服时加少许白糖。[大众卫生报，,(4)]⑤百合、熟地*、生地*、玄参、当归、麦冬、白芍、沙参各15g,桑皮、*芩、臭牡丹各12g,重楼、白花蛇舌草各30g。以上药物水煎，每日1剂，分2次空腹口服。(北京中医，,1:18)
↓《民方推荐》2.乳腺癌
百合15g,山慈菇2g,小红参30g,虎杖30g,香附15g。水煎服，每日1剂。(《云南抗癌中草药》)
3.食管癌
①北沙参3g8,百合30g,川贝母15g,怀山药0g,赤丹参15g,川郁金9g,金石斛30g,茯苓15g,杭麦冬15g,旋覆花9g(包)，赭石15g,白花蛇舌草30g,半枝莲15g水煎服，每日1剂。[四川中医，,(5)：64]②百合、太子参、辽沙参、山药、茯苓、枸杞子各30g,*芪、麦冬、山茱萸各15g,西洋参10g。水煎服。(《抗癌植物药及其验方》)
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