以下文章摘自深圳市卫生健康委员会
“春风贺喜无言语,排比花枝满杏园”
——喜张濆及第[唐·赵嘏]
新一波疫情在春季袭来,小编为大家分享几副深圳卫健委公布的适于春季防疫抗*的滋补汤,适合广泛人群日常饮食~供大家强体健魄、抗疫除*。
饮食以健脾、益气、润燥为主,推荐选用山药、茯苓、红豆、陈皮、百合、莲子等药食两用的食材,有助于调理脾胃,补肺益肾。
FIRST
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1.*芪补肺汤。
食材:*芪、玉竹、北沙参、山药各20克,肉桂3克、生姜3片、大枣5枚、老鸭克。适量葱,盐、味精等。
做法:将鸭肉剁块洗干净放入锅内,再放入*芪、北沙参、玉竹,加适量水,先用武火煮沸,再改为文火焖煮。将葱、姜洗净切末,待鸭肉煮熟后,放入葱、姜、盐调味即可。
功效:补肺益气、调和营卫。
适应人群:气虚、阴虚体质者。
SECOND
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2.健脾补肾养肺汤。
食材:五指毛桃克,栗子仁克,猴头菇、姬松茸各50克,香菇6枚、红枣6枚,生姜3片,*雌鸡1只。
做法:先将*雌鸡洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;猴头菇、姬松茸、香菇用温水泡发后洗净,猴头菇切块,香菇对半切开;红枣劈开,去核。然后,连同其他洗净的食材共置于砂锅内,加入清水ml、白酒3ml,用武火煮沸后改用文火熬2小时即可。
功效:补脾益肺、理气和胃、滋肾扶正。
适应人群:肺肾不足,心脾亏虚者。
THIRD
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3.山药百合莲子汤。
食材:淮山药、百合各30克,莲子20克,大枣5枚。
做法:山药去皮切条,连同百合、莲子、大枣放入锅中,加入0毫升清水,用小火煮沸后焖30分钟即可食用。
功效:健脾益气,补肺润燥。
适应人群:肺脾两虚者。
写在最后:用简单传递爱与健康~
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