美味分享
小百合居家食谱
第3期
春天是万物复苏的季节，也是幼儿个子开始快速生长的季节，我们要为幼儿多添加一些蛋白质、钙质和维生素丰富的食物，比如猪排骨、紫菜、虾皮等。本周提供的一周居家食谱，为孩子们成长添砖加瓦。
每周食谱
（.4.4~4.8）
营养菜推荐
本周的推荐菜是由中二班姚奕安妈妈和我们分享的——红烧排骨。这道浓油赤酱的本帮特色菜，用材虽然简单，但制作完成后绝对能让宝贝们食指大动，大家快来尝试一下吧！
红烧排骨
食材准备：排骨、葱、姜
步骤1：冷水入锅，加入葱姜及料酒（适量）
步骤2：大火烧开后撇去浮沫，捞起排骨
步骤3：排骨冷水冲净，控干水分
步骤4：起锅热油，排骨入锅翻炒后加入生抽及老抽
步骤5：大火煮开后转中小火，炖制30分钟
步骤6：大火收汁撒葱
完成啦！！闻闻香吗？O(∩_∩)O
感谢中二班姚奕安家长提供的素材
小百合小贴士
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
编辑
蒋晓平
排版
张昕
审核
园长室
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