百合是常见的药食同源作物，状如白莲花而得名，其味如山药，营养价值非常丰富，具有较高的滋补作用，受到很多朋友们的喜爱。百合味香清甜，在我国很多地区均有分布，但是产量并不高。那么哪里产的百合最好?下面就和小编一起来看看。
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百合是生长在亚洲东部地区、北美洲以及欧洲等一些温带地区的植物，它的原产地是在中国、朝鲜和日本。我国历代均有百合栽培记载，目前湖南邵阳、江苏宜兴、江西万载、甘肃兰州、浙江湖州、山东莱阳等地栽培较多。
百合在世界各地均有栽种，在我国主要产地位于湖南、四川、江苏、河南。其中湖南省龙山县洗洛乡是最大的百合产地，被誉为百合之乡，全县具有数千万亩的百合基地，这里的百合也是最正宗最好的。
二、百合各产地介绍
1、兰州百合
兰州百合的味道非常甜，纤维很少，是全国唯一可食用的甜百合，它主产于兰州七里河区。目前已经形成种植、储藏、加工、销售一条龙的产业格局，产品主要以鲜百合销售为主，一小部分深加工成百合醋等对外销售。
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龙山百合，可食用也可药用，因形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高而闻名，主产地位于龙山县。目前年均产量5万吨，产品以百合粉、百合酒等为主，龙山百合主要运输至上海市场进行销售。
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洛阳百合又香又甜、果瓣又大又厚、洁白如玉，可食用也可药用，在栾川、汝阳、洛宁等山区均有种植，种植面积最大的位于栾川县，达1万余亩，年产百合鲜品多万公斤。
4、龙牙百合
湖南邵阳百合被称为龙牙百合，因其形似龙牙而得名，主产地在隆回县，又称“中国龙牙百合第一乡”，产量达00吨，产品以初加工为主，深加工开始起步，“龙牙牌”龙牙百合已获得绿色食品标志。
以上就是百合产地的介绍，百合产地在我国的湖南、四川、河南、江苏、浙江等地。鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合原先的味道，适合拿来做菜。