进入春天，温度忽高忽低
极易导致肺热
引起咳嗽、感冒、肺炎等
吃点百合
清热解*、滋阴润肺
再适合不过~
与干百合相比
新鲜百合的口感更加爽脆甘甜
兰州地区出产的新鲜百合
以“肉厚、色洁、味甜”著称
丝毫没有普通百合的苦味
轻微的感冒咳嗽
用一锅百合银耳红枣羹代替药物
一碗下肚
顿觉肺部清爽
嗓子也利索许多
比喝药舒坦
兰州鲜百合形状如大蒜
闻起来有一股清香的甜味
洁白无瑕如白玉
可以直接生吃
口感如马蹄一般爽脆清甜
煮熟吃也是绵香软糯
兰州鲜百合
生长在海拔米左右的高寒山谷
精心培育9年以上才能收获
止咳化痰、补肺润燥
还能抗氧化、美容养颜
全家人都能吃
种植百合的地方很多
但这种“甜百合”只有兰州才有
兰州鲜百合生长在
海拔米左右的高寒二阴山区
这里四季分明、日照充足
昼夜温差大，还有肥沃的土壤
得天独厚的气候环境
让种出来的百合有着与众不同的清甜
丝毫没有苦涩
其它地方引进兰州百合的种子
依旧很难种植成功
就是因为环境无法复制
每一颗兰州百合
都要经过3年育种，3年栽培
收获则是6年后的事了
顶级的百合更是需要9-12年才能收获
来之极为不易
每年现挖
为了防止机器或工具损伤百合
必须用手一颗一颗把百合挖出来
挖出来的百合
符合条件的才会售卖
小颗的会进行重新栽种
刚挖的新鲜百合
如含苞待放的莲花
圆润饱满
色泽洁白如玉
这都是上好的兰州百合应有的模样
当地村民说
最地道的吃法
就是洗干净后直接生吃
肉质肥厚细腻，纤维非常少
入口嚼食后几乎没有渣
家里挑食的小朋友
也爱这一口水果般的美味
村里的小孩如果有
消化不好、厌食的情况
大人们就会蒸上几颗百合
蒸熟的百合口感绵密、味道清甜
小孩吃几顿后
效果立竿见影，胃口大开
兰州鲜百合
足够长的生长期
保证了它富含蛋白质和8种氨基酸
维生素B2的含量
更是普通百合的十倍
还有钙、磷、铁等微量元素
都是人体必不可少的营养物质