百合花在全球已发现的有多个品种，其中55种产于中国。经过人工杂交而产生的新品种，有亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵(火)百合、姬百合等。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的鲜切花新秀。百合花还有一个英文名，叫LILY.
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，被某某用来代表某某的象征，而在梵蒂冈以百合花为国花。而百合花也是我们婚嫁必不可少的吉祥花，寓意“百年好合”“百事合意”。所以我们在装饰婚车，婚房，婚礼现场时，百合是必不可少的鲜花。
百合花花色有白、*、粉、红等多种颜色，按照花型来分可分为四个组，一组就是我们市场上常见的百合，花大呈喇叭形，横向生长，观赏价值比较高；二组是钟花组，花朵向上，花色丰富，也呈钟形，观赏价值高；三组呢，就是卷瓣组，花朵倒悬，花瓣反卷呈钟状。四呢轮叶组，花型不一，但有斑点，天然的花香味，清香扑鼻，养殖在家里非常的温馨。这也是百合在花香表里排名第十的原因。
目前在我们云南昆明，市场上面所常见的百合有：
暗红色的帕拉佐百合，
香水百合花黑美人混色鲜花卡瓦娜粉百合花*百合花白百合帕拉佐18朵京东好评率%无理由退换￥.28购买已下架暗黑色的黑宝石；
*色的*天霸；
白色的西伯利亚；
暗红色的卡瓦娜；
橙红色的卡瓦娜；
深粉色的重瓣艾琳娜；
红白色的重瓣艾琳娜；
粉红色的重瓣太平；
乳白色的重瓣滑雪板；
深粉色的六出水仙百合；
云南昆明直发水仙百合鲜花批发家庭生活用花新鲜花束六出花速递水仙百合橙色（10枝多头）京东好评率%￥32购买浅粉色的六出水仙百合；
红色的六出水仙百合；
白色的六出水仙百合；
双色*六出水仙百合
橙色的普拉芬
深粉色的重瓣伊莎贝拉；
鲜花同城配送进口伊莎贝拉重瓣百合花束生日礼物纪京东好评率%旗舰店￥购买浅粉色的伊莎贝拉；
深粉色的梯伯百合；
红心*边的皇冠百合；
暗红色的希诺百合；
双色红的希诺百合；
橙色的梦想百合；
粉红色的罗宾百合；
白色的赞比西百合；
浅粉色的索尔邦百合；
*色的木门；
粉白色的圣心百合；
暗红色的黑美人；
1伟大的爱
2充满回忆的花，花语是淡泊的永恒
3永不磨灭的爱情
4不要放弃一个你深爱着的人
5死亡，一种傲然开放，凌驾于世俗之上的花
6永恒的美
7负担不起的爱
8沉默的守望
9你敢爱我吗？
百合花在东方及西方，都是圣洁的象征，也是公认的吉祥之花。
因此百合的花语和纯洁、高雅、财富、荣誉、神圣有关。
传说啊，百合花是亚当的眼泪，落地后即化成洁白芬芳的百合花
在德国的故事，讲的是一个纯洁的姑娘不愿意屈服于邪恶秽淫的大公爵，而化身成为一株芳香的百合花，代表着高尚与贞洁。中世纪时期，许多画像中都有百合花，而花中即没有雄蕊，也没有雌蕊。以为着不被红尘感情所困扰。
而古希腊就不一样了，有一个女神在哺乳时乳汁不小心掉在地上然后便长出了雪白芳香的百合花来。
在西方，有许多关于百合的传说，深受人们的喜爱。清新脱俗的百合花散发淡淡的清香，就像醉人的女人香，风中摇曳有如婀娜多姿的清秀佳人，不问尘事，只可远观而不可亵玩焉。多变的风貌如梦似幻，花朵的花柱伸长于唇外，宛如蝴蝶的触须一般，开始翩翩起舞，含情之模样如此惹人怜爱。
在中国古代，由于百合花开时，常常散发出淡淡幽香，所以百合和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉等花在一起的图案合称七香图。百合花在我国也因为它的名字而被人们视作寓意“百年好合，百事合意”的象征。
重瓣百合品种是百合花的一种类别，主要的特点就是花瓣是重瓣的，花瓣的数量比较的多，具有好几层花瓣，非常的美观、漂亮，开放出来比较的盛大，非常的新奇。重瓣百合的品种也是比较多，有娜塔莉亚百合、丰收41号百合、伊莎贝拉百合、红双喜、破碎的心、安妮卡、魔术星球、重瓣滑雪板、聚焦、等品种。