喜欢吃，又不想太繁琐，那就在家简单的做吧，自己动手，丰衣足食，只要搭配好食材，你就是自己的美食家。
冬天，天气干燥，可以常吃些百合，因为百合可以润肺，清热，百合鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用哦。
今天就准备了一道这样的菜，三色炒百合，同样也比较简单。
所需食材：鲜百合西芹鲜木耳红椒
首先锅内加水烧开，先把百合，西芹，木耳用中火炒一下，捞出控水沥干备用。
另起锅，热锅凉油，放入姜片，红椒翻炒几下，先后倒入百合，西芹，木耳翻炒，为了提鲜，可以放入一勺白糖，半勺鸡精，适量的盐，用中火炒透入味，然后用一点水淀粉勾芡即可出锅。
炒的时候时间要短，否则口感不脆。