导语：肝脏在五脏六腑的“地位”是比较高的，因为它是一个解*器官，我们人体逾千种生理反应和化学反应都依赖于肝脏的运作。因此，很多养生爱好者特别注重肝脏的保养，但有些养肝方法可能是误区。
一、一位阿姨为了养肝，坚持吃玉米，半年后怎么样了？
河南省的陈阿姨近期尤其爱吃玉米，由于她听闻玉米含有的纤维还可以促使肠胃蠕动，提高饱腹感，加快排脂，减少轻度脂肪肝产生的概率。可是坚持不懈了一年多的苞米以后，医院检查，却检出了肝损伤，她百思不得其解。
原来，陈阿姨的肝本来就有一些功能退化，而她长期摄入“有饱腹感”但不好消化的玉米，尤其是晚上也吃很多，就导致了消化不良，增加了肠胃和肝脏的负担，引起进一步的肝损伤。
二、肝脏不好的人，这2种调味料要少吃
1、蚝油
香油是用杜蛎为原材料通过取汁浓缩、加上辅材后精练而成的。它作为调味品，不但本身美味可口、蚝香浓厚，并且可以让菜肴更具有口味，因而备受主厨们的钟爱。可是蚝油熬料的过程中，产生并添加了较多的盐分，其咸香味会诱使人们大量地摄入，从而不自知地摄入了大量盐分。这样会导致肝细胞的活性受到抑制，影响肝脏代谢功能，干扰了肝脏对脂肪的分解，从而易导致脂肪肝。
2、生姜
中医学觉得，生姜味辛，性微温。其拥有除腥、提鲜的实际效果，因而许多家庭炒菜都喜爱切一点生姜。可是研究发现，生姜带有*樟素，过多摄入的话，很有可能会导致内脏器官损害、细胞病变等风险性，尤其是对肝脏的直接影响是较为立即的，甚至可能诱发肝硬化和严重肝病等疾病。除了生姜之外，茴香等辛香类的调料也是不宜多吃，若是产生腐烂的就更加不能食用了，因为腐烂的辛香类调味料的*樟素更加多。
三、想要肝好，牢记“清淡低脂”，这2种食物建议多吃
1、牛奶
牛奶一直以来都是受到业界认可的有效营养品，其不仅富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等营养物质，还是一种优质的蛋白食物。而脂肪肝的产生往往是由于摄入了低质量的脂肪和劣质蛋白。因此多饮用牛奶，能够让优质蛋白替换体内的垃圾脂肪和蛋白，使肝细胞不再受到压制，重新焕发活力，从而缓解病情。此外，牛奶非常易于消化，不会增加肝脏负担，是一种零负担的食物。
2、百合
中医学觉得，百合花具备养阴润肺，清宁心安神之作用。既是润肺止咳，为什么对肝脏是否也合用呢？这是由于百合花能除湿热，身体寒湿过盛，对各种脏腑都很不友好，所以百合除湿热的功效，其实是为肝脏创造了良好的工作环境，减轻肝脏工作负担，恢复活力，达到预防肝病的目的。
结语：研究发现，芝麻有一种营养元素叫作芝麻素，其不仅能解酒，还能降低肝病指数，有强身健体的功效。多吃芝麻的人，发色乌亮，皮肤细腻光滑，还能预防胆固醇和各种皮肤炎症。其吃法多样，可以磨成糊，也可以与粳米一同煮粥，或是炒食。