人参果，是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高。
那么除了鲜食，还有些什么吃法呢？我们一起来看看。
一．人参果雪梨糯米粥
原料：人参果2个，雪梨1个，檽米g，百合10g，红枣5颗
做法：
1，糯米淘洗干净。
2，雪梨洗净去皮去核，切小块备用。
3，人参果洗净去皮，切小块备用。
4，百合、红枣洗净备用。
5，锅里加入适量的清水，依次糯米、百合、红枣，开锅后放入人参果、雪梨，改小火煮，熬至粥烂粘稠即可。
小贴士：煮粥时注意水先要多放点，避免后期加水。如果用高压锅或者电饭煲来煮粥的话，材料一次性全部放入锅中即可，启动程序即可。
二．人参果炒肉片
原料：猪里脊肉g，人参果2个，淀粉1汤匙，盐2g，姜、葱末少许，料酒少许，油适量
做法：
1，人参果洗净去皮切片。
2，猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。
3，热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料，最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可。
小贴士：人参果一定要去皮哦，肉片一定要滑水，不要滑油，这样会更清爽少油。
吃货们，还不快行动起来！