粥软嫩好消化,特别适合可以吃辅食的宝宝,不过白粥营养单一,孩子胃口小,营养需求大,光吃白粥可不行!每天选择不同的食材,让营养粥多样化,可以增加孩子对食物的兴趣,提高食欲,补充营养。
奶香芋头燕麦粥
1、食材:芋头1个、燕麦20克、大米20克、牛奶或泡好奶粉60克
2、方法:大米淘洗干净,沥干水分备用;芋头清洗干净,去皮,切小片;把大米和芋头放入高压锅中,加入适量清水,大火煮上汽后,再转小火煮10-12分钟煮好后,将燕麦加入锅中,不停搅拌,到燕麦熟透;食材熟透关火出锅,加入牛奶或者泡好的奶粉,用小勺搅拌均匀,就可以出锅啦。
双米银耳粥
1、食材:大米、小米,水发银耳各20克。
2、方法:大米和小米分别淘洗干净;水发银耳摘洗干净,撕成小朵;锅内放水,放入大米、小米大火煮沸后,放入银耳,转中火慢煮约15分钟至熟即可。
大米具有补脾、和胃、清肺的功效;小米含有多种维生素和无机盐;银耳是一种富含胶质的食品,三种原料煮成的粥,营养丰富,口感软糯,可以经常给宝宝吃。
雪梨百合粥
1、食材:雪梨1个、百合适量、冰糖1块、大米适量。
2、方法:百合泡发,雪梨洗净切成小丁;大米洗净后,锅中放水,放入大米和百合,大火烧开;煮至米粒开花,加入雪梨,小火慢炖30分钟;快熬好时加入冰糖,香香甜甜的雪梨百合粥就做好啦!
百合可以润肺止咳、清心安神,而雪梨具有生津、润燥、清热、化痰的功效。冬天干燥,不管大人还是孩子,吃上一碗老少皆宜的雪梨百合粥再适合不过了,驱躁又润肺。
核桃粥
1、食材:核桃仁2个红枣2个花生14粒大米50克
2、方法:大米洗净,用温水浸泡大米和核桃仁、花生半小时。把花生、核桃、大枣捣烂捣碎;红枣清洗干净,去核备用;锅中放入适量的水,水沸后放入大米。水再次沸腾后放入花生、核桃、大枣、转小火慢熬。
这款核桃粥有很好的益气养血,润肺止咳的作用。核桃中的碳水化合物、蛋白质、磷、钙、维生素可以有效的促进宝宝大脑发育,提升宝宝智力。
青菜鸡肉粥
1、食材:鸡胸肉15g,青菜(小白菜、小油菜等)20g,大米一小把,芝麻油少许
2、方法:青菜煮软、切碎;鸡胸肉切掉鸡皮和脂肪,切成边长5mm的块状;锅里加入适量水,再加入切碎的青菜,中火煮;鸡胸肉煮熟后,加入粥中,搅拌均匀,加入芝麻油就可以给宝宝吃啦。
如果你不知道该怎么给宝宝做辅食更有营养,不妨就将这些做给他们食用吧!如果你在育儿道路上还有什么疑惑或者不懂的地方,向大家推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱,内容实用。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
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