花朵能疗愈人心，丰富贫瘠的生命，它的魔力如此强大，就让我们享用一道兼具视觉、味觉与嗅觉的花之飨宴，成就人生的另一番花花世界!
食用花的小知识
过去花朵运用于餐点中，多半都是摆盘或装饰之用，鲜少将花朵做为食材。近年来，吃花已在日本及西方国家蔚为风潮，新鲜的食用花不仅好看也很好吃，每种花都有独特风味，酸甜苦辣都有，像是吃起来会酸的四季海棠，尝起来甜甜的是甜菊花、属于国外常用的高级代糖，有苦味的是西洋蓍草花，而金莲花则吃来有辣辣的芥末味。此外，花朵的营养不输给蔬菜，再加上食用花的种植过程不使用农药，进而成为餐饮界热门新食材。
东北特产锦州百合小菜樱花姜片g坛装嫩姜片酱腌小咸菜京东好评率%无理由退换￥50购买选花入菜是一门大学问，在常见的食用花里，橘*色的金盏花虽味道微苦，但经过烹煮后仍可维持璀璨色泽，适合置于米饭或马铃薯等主食上烹煮;而我们常吃的金针花，兼具花朵的甜味和蔬菜的清爽，能搭配肉类料理，也很适合煮汤。
吃之前一定要知道!
一般的观赏花、盆花，在栽种时多已喷洒农药，但*府规定食用花不可有农药的残留，因此吃花时一定要挑选专门种植食用花的农家，购买以特殊农法耕种的食用花、无农药的花材，才可安心食用。特别叮咛并非任何品种的花皆可食用，有许多花本身就含有*素存在，尤其是孕妇、幼童及容易过敏的人，在食用时，需要特别注意自身体质是否适合，建议先询问过专业的花农或医生后再食用为佳。
认识可以食用的花有哪些
1.樱花可以吃
樱花，可治疗止咳、平喘，且具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品原料之一。
食用方法：
樱花不仅可以泡茶，还可做成樱花酱，樱花蜂蜜，配面包食用。
2.梨花可以吃
梨花，主治消渴、热咳、痰热惊狂、便秘等。是美容的特色，可去除面部的黑斑。
食用方法：
梨花，含丰富氨基酸、维生素及人体所需矿物质，可炒食、凉拌和做汤。
3.牡丹花可以吃
牡丹花瓣，含丰富蛋白质、淀粉、钙、磷等矿物质，以及维生素，特别是多种游离氨基酸,易为人体吸收。
食用方法：
牡丹花粥：把米煮熟，取牡丹花瓣10克，放入粥里再煮，待煮熟后，加适量白糖。常喝，对月经不调、痛经有改善作用。
4.茉莉花可以吃
茉莉花，性寒，味淡，对腹痛、疮*有解*作用。花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰的功效。
食用方法：
茉莉花炒蛋、茉莉冬瓜汤、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉银耳汤等，均是食用的佳品。也是春季饮茶的上品。
5.玫瑰花可以吃
玫瑰花，味微苦、性温，对活血散淤、调经止痛有显著功效。
食用方法：
初朵11朵红色玫瑰花花束礼盒装香皂花玫瑰花教师节礼物鲜花生日礼物礼品纪念日送女生京东月销量好评率92%无理由退换京东配送旗舰店￥58购买花瓣养颜粥：取花瓣10g、粳米80g、枸杞子15g、大枣10枚、芝麻15g煮粥，煮沸后，加入玫瑰花，白糖适量。此粥有补肾健脾、防衰抗老的功效。
6.桃花可以吃
桃花，味甘、辛，入药有活血、通便的功效。将花瓣泡茶，使人体散发香气。
食用方法：
桃花粥：桃花30g，糯米g，蜂蜜20g，柿霜饼30g。将糯米加水煮开;待糯米烂熟时，将桃花、蜂蜜、柿霜饼加入搅匀，稍煮即可。
7.月季花可以吃
月季花,是妇科的良药，有活血调经、消肿解*的功效。与代代花搭配使用，是治疗气血不和、经病的良方。
食用方法：
凉拌：将花洗净，再与配料充分搅拌。做汤：撒在汤上即可。蒸着吃：花瓣与面粉、玉米粉拌匀后蒸熟，再与配料拌匀即可。