小米是我们常见的一种食物，相信很多人都不陌生，但是小米的营养价值以及食用禁忌，应该很多人都不怎么清楚吧！
小米不清楚的朋友，也没关系，今天我就把小米的营养价值以及它的食用禁忌、食用方法分享给大家，希望能够帮助到你。那么话不多说，接下来就为大家介绍小米的功效作用禁忌以及食用方法吧。
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功效作用：小米可以养肾益气、除热解渴、消食、健脾益胃、补血、安神、止泻和去除脾胃热气等功效。
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作用一：小米对反胃、呕吐、食欲不振、消化不良和热痢有很大的益处。
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作用二：小米可以为人体提供丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等物质。
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作用三：小米还有健脾暖胃，保护肠胃和补脾养胃的作用，胃病患者经常食小米，对身体有益。
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作用四：小米还有补血、滋阴益肾、除烦止渴、安神和消除疲倦等作用。
作用五：小米所含的维生素和钙物质要比一般谷物、小麦和玉米高，虽然小米的好处很多，但是我们还是要注意营养均衡哦！
小米说了这么多小米的好处，接下来就为大家分享一下小米的食用方法吧，本来是要煮桂圆小米粥的，结果桂圆被娃吃完了，只剩下红枣没有被吃完，还有上次用剩的干百合，所以就煮了小米红枣百合粥，希望你们能够喜欢。
一袖云04:20来自蓝飞霞厨房美食小米红枣百合粥的做法：原材料；小米、红枣、百合、冰糖。
煮好的小米红枣百合粥小米红枣百合粥的功效：益气养肾、补血、安神、止渴、健脾养胃、去脾胃热气等作用。
做法：1.将小*米用清水洗干净备用。（不要用手去搓哦！）
2.将红枣用温水洗干净备用，（可以把核去掉）。
洗好的红枣、百合3.将百合洗干净备用，如果是干百合，需要提前泡发，我的是前一天晚上就开始泡了，也可以买新鲜的百合。
洗百合4.将洗好的小米、百合、红枣一起放入锅中，加适量的清水煮，（我是用电饭锅煮的，没有大小火，如果你们用其它的煮，就先用大火煮开，再用小火慢慢熬煮。）煮的期间需要用勺子翻动，防止粘锅。
正在煮小米红枣百合粥5.等粥煮熟后关火，然后放入适量的冰糖，（也可以放红糖或者白糖，如果是产后建议放红糖，因为红糖可以补血），其它的根据个人喜好放。
煮好的小米百合红枣粥小米还有很多的食用方法，可以搭配百合、红枣、莲子、南瓜等食材一起食用，效果也是不错的呢，小伙伴们，你们喜欢什么样的食用方法呢，欢迎留言分享你们的食用方法哦。
小米的食用禁忌：体虚胃寒和气滞者不宜食用，小米粥熬煮至浓稠食用最佳。
小米红枣百合粥小贴士：选购小米的时候应选购金*、皮薄和没有杂质的最佳。
谢谢你的阅读，喜欢的朋友请