食用百合拥有非常多的营养物质，如果我们人体在吸收了这些营养物质之后，能够起到一种增强抵抗力，同时还能够起到有促进血液循环的功效。所以我们才会发现在农村老家有很多种植户，都特别喜欢种植这样的作物，但是有很多第1次种植这种作物的人，在种植的过程中经常会遇到很多问题导致百合出现减产的现象。
之所以出现这样的现象，其实最主要的就是由于大家根本就没有掌握好比较正确的方式方法，这样的百合种植时间就是在每年的8月份到9月份左右，其实这个时候的温度也会稳定在15度到28度左右，气温特别适合百合的生长。如果想要在这种时候种植百合，那么首先一定要选择特别饱满而且又很健康的种子，然后再重度疏松而又透气的土壤中加入比较多的农家肥。
不过在种植的过程中，一定要让土壤有比较好的排水性能才可以，在后期养护的过程中一定要做好病虫害防治的工作。食用百合是一种特别好的植物，如果我们养在家里的情况下不仅仅能够作为一种观赏性的植物，最主要的就是还能够用来吃也是一种非常健康的食材，我们国家很多地方都已经开始了大量的种植，这也是一种非常棒的经济作物了。
不过大家在平时想要自己种植的过程中，一定要掌握正确的方法才可以，否则百合很容易不出苗或者是死棵烂棵。首先在种植的过程中一定要选择好时间，通常情况下来说都是在秋天进行播种的。我们在播种的时候可以选择8月份或9月份，这样的时间才是最完美的，因为这个时间段的环境温度基本上都是控制在了15度到28度左右。