百合荷花
原料:百合、枸杞子、白糖、绿花叶、面粉。
做法步骤:
第1步、百合洗净,浸泡一夜
第2步、控净水,加入白糖拌匀
第3步、和一小块面团,搓成蜡笔形
第4步、用手轻捏住,往下按出底座
第5步、先挑大点的百合在最底部转卷的插入面团里
第6步、然后再错开插进第二层
第7步、依次全部都插进去,上面的用小一点的百合
第8步、枸杞子加点白糖,再加入一点水用勺压碎,溶解红的颜色
第9步、用枸杞子溶解的红色倒入花的芯里,入蒸锅里蒸二十分钟
第10步、蒸熟了,用铲子取出
第11步、摆放在盘子里,两边点缀上绿色的叶子
第12步、成品图
小贴士:
昨天收拾厨房,发现还有很多百合,以前煮粥剩下的,是干的百合,百合的营养价值很高,可以润肺止咳,养心安神,健脾养胃,是很好的滋补品,昨晚泡了准备今早煮粥,看到泡好的百合白白嫩嫩很是好看,突发奇想,做成了百合荷花,把百合蒸着吃。
来自美食天下琴韵优雅的作品。