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TUhjnbcbe - 2022/12/1 22:10:00

每到初夏,枇杷树上就结满了金*诱人的枇杷果,吃上几个新鲜的枇杷果,酸甜多汁、甜美可口,这感觉真是爽歪歪呢。枇杷食用古已有之,历史上常用其做贡品,还有“果之冠”美称。但是你知道吗,枇杷除了作为一种水果,还有药用价值。

枇杷有哪些功效呢?

1、消脂减肥

枇杷含丰富的维生素、纤维素以及果胶成分,可以促进机体新陈代谢,增加脂肪分解,有助于减肥。

2、促消化

枇杷中含丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,可以促进消化液分泌,帮助消化,增进食欲。

3、润肤养颜

枇杷中富含维生素A、胡萝卜素,有助于提高肌肤锁水及抗氧化能力,保持皮肤水润,改善肌肤干燥、无光泽。

4、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙,这种成分有镇咳祛痰、润肺消渴之功效。

5、提高机体免疫力

枇杷中含丰富的纤维素、维生素、有机酸、蛋白质、矿物质等营养素,可以为人体补充营养,提高机体抵抗力。

枇杷的食用方法有哪些?

枇杷除了直接生吃,以下这些食用方法既美味又保健。

1、川贝枇杷膏

川贝末少许,雪梨1个,枇杷克,冰糖适量。枇杷和雪梨洗干净,去果皮、果核,用料理机制成果泥,取出,放入冰糖碎末腌30分钟,加入川贝末拌匀,入锅用小火慢慢熬大约30分钟即可。川贝枇杷膏有滋阴润肺化痰止咳功效,对于咽喉炎有较好的缓解作用。

2、枇杷粥

新鲜枇杷、粳米、冰糖各适量。锅中加水煮沸,加入淘洗干净的粳米,煮到八成熟,加入洗净去核的枇杷果肉和冰糖,煮成粥即可,本道膳食适合肺热型咳嗽。

3、枇杷百合银耳饮

枇杷去皮去核,切状,百合和银耳提前浸泡,银耳泡好后去蒂,撕成小块。把以上食材入锅,加适量冰糖和清水熬煮40分钟左右即可。枇杷有滋阴润燥、润肺止咳功效,银耳和百合有滋阴润肺功效,三者合用润肺止咳的功效大大增加,而且味道也很好。

4、罗汉果枇杷饮

罗汉果、枇杷、冰糖各适量。枇杷去外皮,去核;罗汉果去壳剥出果肉;锅中加水煮开,放入罗汉果肉,开小火焖煮30分种左右煮出浓汁时,放入枇杷块同煮30分钟即可。有化痰止咳润肺功效。

需要注意的是,枇杷虽好,也有一些禁忌:枇杷性寒,易生湿助湿,一次不宜吃得过多,不仅会继发痰热,还容易影响脾胃功能,甚至还会引起腹泻,尤其是脾胃虚寒、常腹泻者不宜进食过多;有痰湿咳嗽者慎食,以免增加痰量;枇杷含葡萄糖、蔗糖和果糖较丰富,极易升高血糖,所以糖尿病患者不宜多吃;枇杷吃的时候要去掉果核,因为果核中含有的氰甙类物质是有一定*性的,枇杷核用作中药也要通过特殊炮制才能入药;枇杷可以止咳润肺,但枇杷是寒凉水果,所对应起作用的是风热咳嗽,风寒咳嗽食用枇杷,不但没效果,还会加重病情。码字不易,期待

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