大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。
转眼间就是四月份了，春意盎然，春风拂面，吹来一阵阵花香沁人心脾。春天的到来让大地有了生机，春风一吹，大地变得生机勃勃有了春天的气息。好像在告诉人们春天来了新的一年又开始了。
春天的天气多变，忽冷忽热，让人措不及防。大人小孩都很容易感冒咳嗽，所以要多吃水果、蔬菜和肉增强抵抗力，让身体变强壮。天气多变要看天气穿衣服，别让身体冻着了。
雪梨，肉嫩白如雪。据《本草纲目》记载“梨者，利也，其性下行流利”。雪梨味甘性寒，有生津润燥、养血生肌、润肺止咳的功效。
雪梨是超市和市场上一年四季都有的水果之一，我们这里雪梨的种类有：水晶梨、香梨、樟梨、*冠梨等等。
今天做一道生津止渴、润肺止咳、健脾开胃的雪梨百合红枣汤。
雪梨百合红枣汤
所用食材：1个雪梨，4颗红枣、一些干百合、一些枸杞、一些冰糖。
1、雪梨用盐搓洗一遍，然后用水冲洗干净。（用盐是为了去除水果的果腊）
2、雪梨去除梨芯切成小块，放入蒸盅里。
3、把洗干净的干百合、红枣、枸杞放入蒸盅里，接着放入冰糖（根据自己的喜好，枸杞也可以晚点放）
4、最后加入适量的水，盖好就可以上锅蒸了。
5、把蒸盅放入蒸锅里，就可以放炉子里蒸了，蒸2小时。（根据自己选择的锅控制时间）
6、一道生津止渴、润肺止咳、健脾养胃的雪梨百合红枣汤就做好了，可以开喝啦！
百合味甘性寒，有宁心安神、利湿消积、理脾健胃等功效。红枣味甘性温，有益气补血、健脾和胃、祛风等功效。
雪梨、百合寒性，红枣温性。一起煮汤就可以中和了雪梨百合的寒性。有补中益气、健脾养胃、润肺止咳等功效。有点肺热咳嗽、咽干的症状有一定的食疗作用。
春天天气干燥，让容易心烦意乱、脾气暴躁。喝点雪梨百合红枣汤可以补中益气、宁心安神、生津止渴的作用。
每日一问
你喜欢吃雪梨吗？你喜欢这道雪梨百合红枣汤吗？欢迎评论留言。
小柠檬小贴士
1、不喜欢吃软烂的枸杞，可以晚点放枸杞。
2、雪梨性寒，不可以多吃。
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