导读：失眠最怕这个菜，一斤1.8元，三天两头吃一次，一睡到自然醒。
还有一个月就要过年了，单位的工作比较多，孩子也临近期末考试，最近在家里和单位之间忙的有点精神紧绷，睡得也比较晚，听着老公的鼾声，已经好几个晚上都没睡好了。妈妈见我最近有些疲惫，就送来了自家种的茼蒿和一些百合，说这些都是安神助眠的好食材，失眠最怕它们了，让我多吃一些。
茼蒿的气味芳香，含有多种氨基酸和维生素，具有安神静心，降压护脑的效果，而且价格实惠，超市里，新鲜的茼蒿只要1.8元一斤，是人人都吃得起的健康蔬菜。疲劳失眠的人还应该多吃些百合，百合所含的生物碱具有抗疲劳、催眠和静心除烦的作用，常吃能缓解失眠、烦闷等不适症状，将茼蒿和百合放在一起做成简单美味的凉拌菜，三天两头吃一次，可以改善睡眠和压力，一觉睡到自然醒哦。
失眠最怕这两样菜，睡不好的人要多吃，一周三回，一觉安睡到天亮。下面教大家用茼蒿和百合做成好吃又开胃的凉拌菜。
食材茼蒿克，百合克，花生50克，剁椒一勺生抽一勺大蒜五粒。
做法
1、百合提前泡发，锅中倒适量水煮开，然后将茼蒿和百合一起放入蒸锅中蒸一分钟。
2、花生放入锅中小火翻炒，炒至香味飘起的时候关火放凉。
3、蒸好的茼蒿和百合中放入一勺生抽、一勺剁椒和炒好的花生，锅中到适量油烧热，把大蒜拍碎倒进去炒香后，也倒入茼蒿中搅拌均匀，一盘开胃助睡眠的凉拌茼蒿百合就做好了。
这道菜做法简单，食材也是老少皆宜，有失眠困扰的小伙伴们记得收藏了试试哦。
娟妈妈有话说
1、新鲜的百合炒一下水就可以用，干百合就提前泡发和和茼蒿一起蒸一下。
2、茼蒿里还含有维C和胡萝卜素，用蒸的方法能最大保留营养成分。
今天的“凉拌茼蒿百合”分享到这里就结束了，这道凉拌菜简单又好做，还能助睡眠，睡不好的人要多吃哦，让我们下期再见吧！